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具有减肥功效的是哪几种蔬菜？

来源：网络转载 2015-08-11 15:02 编辑： www.xigushan.com 查看: 次

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具有减肥功效的是哪几种蔬菜？最近由于我的暴饮暴食，导致我的体重猛增了十几斤，我想减肥，但我又不想通过药物减肥，害怕伤害身体。听朋友说有几种蔬菜可以帮助人体减肥，请问具有减肥功效的是哪几种蔬菜？

冰冰精灵

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1、冬瓜。具有利尿之功效，能排出水分，减轻体重。如经常食用冬瓜可以改变食物中的淀粉和糖类，防止其转化为脂肪。此外，冬瓜富含维生素，且含热量较低。 2、黄瓜内含内醇二酸，可抑制糖类食物转化为脂肪，黄瓜还含有丰富的纤维素，能加强胃肠蠕动，通畅大便，且热量含量也较低。 3、丝瓜丝瓜中所含的皂疳和粘液有利于大便通畅，且含热量也很低。此外，丝瓜还含丰富的维生素B1、B2、A、C和钙、磷、铁等矿物质。 4、白萝卜含有芥子油和淀粉酶，有助于消化和脂肪类食物的新陈代谢，防止皮下脂肪的堆积。白萝卜也有通气和促进排便的作用 5、紫菜纤维含量高，脂肪含量低，易产生饱腹感，还有清热利尿的功能。 6、韭菜含纤维丰富，能畅通大便，把肠道中过多的蛋白质、脂肪排出体外，防止脂肪在体内的堆积。

2012-09-19 14:06:19

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spzvbaobao60

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具有减肥功效的蔬菜有：

　　1、黄瓜
黄瓜与其他营养丰富的蔬菜相比，其所含的营养成分较少。而黄瓜中含有的丙醇二酸，有助于抑制各种食物中的碳水化合物在体内转化为脂肪。
　　2、白萝卜
萝卜含有辛辣成分芥子油，具有促进脂肪类物质更好地进行新陈代谢作用，可避免脂肪在皮下堆积。
　　3、韭菜
韭菜中含纤维较多且不易消化，可促进肠蠕动，有较强的通便作用，从而可排除肠道中过多的养分。
　　4、冬瓜
冬瓜含的营养成分较少但能去掉体内过剩的脂肪，具有较强的通便作用。
　　5、辣椒
辣椒中含有丰富的辣椒素，能促进脂质代谢，并可溶解脂肪，抑制脂肪在体内蓄积。
6、绿豆芽
　　绿豆芽含水分多，食人体内后产生的热量少，更不容易形成脂肪堆积皮下。
　　7、大豆及大豆制品
大豆及其制品含有丰富的不饱和脂肪酸，能分解体内的胆固醇，促进脂质代谢，使皮下脂肪不易堆积。有关专家认为，醋豆里的皂素能排除粘附在血管壁上的一种脂肪，并能减少血液中胆固醇含量。醋豆的制法是：将黄豆洗净，沥干水，炒2～5分钟左右（注意别炒焦）。待冷却后，装瓶，倒人食醋淹泡，加盖封好，一周后即可食用。每天早晚各吃数粒，有减肥效果。
　　每天摄取足够的水分。水能促进体内的脂肪代谢，抑制过盛的食欲，防止体液潴留，利尿排毒。另外，体内水分充足，肌肤才能丰满润泽。
　　烹调方法要适当。应多用蒸、煮、炖、拌、氽、卤等方法，避免油煎、油炸和爆炒等方法。煎炸食物含脂肪较多，不利于饮食治疗。

2012-09-19 13:45:47

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