榴莲煎饼 美味的营养早点

　　榴莲煎饼是用榴莲、面粉和其它的食材制作出来的美味早点，味道软嫩可口，甜甜的味道很是好吃，下面我们就一起看看这个煎饼的做法吧。

　　榴莲煎饼

　　主料

　　这道美食需要我们准备上1个榴莲和2杯的面粉、瑞米粉半杯以及1杯的温水。

　　调料

　　调料则需要准备上油和白砂糖。

　　做法

　　1、将面粉和糯米粉均匀混合，一边倒入温水，一边用筷子顺一个方向不断搅拌。

　　2、直至将其搅拌成细滑的面糊。

　　3、接着放到3匙的白砂糖，和面糊一起搅匀，用保鲜膜封起来。

　　4、榴莲去壳取肉，去掉果核，接着切成小块。

　　5、将榴莲肉放入面糊中，用筷子搅拌均匀。

　　6、取一平底锅，烧热5汤匙油，舀入2大勺榴莲面糊，用铲子压成饼状。

　　7、以中小火煎至双面呈金黄色，盛起用厨房纸吸干余油;然后将剩下的面糊一一煎成饼。

　　8、将榴莲饼分别切半，排放于盘中，即可上桌。

　　榴莲的功效与作用

　　榴莲在泰国最负有盛名，被誉为“水果之王”。它的气味浓烈、爱之者赞其香，厌之者怨其臭。榴莲的功效与作用有很多，而且吃榴莲的好处也很多，但吃榴莲的禁忌不能不知，今天99健康网小编就来说说看。

　　榴莲是驰名的优质佳果。成熟果肉淡黄，黏性多汁，本酥软味甜，吃起来具有陈乳酪和洋葱味，初尝有异味，续食清凉甜蜜，回味甚佳，故有“流连(榴莲)忘返”的美誉。榴莲产自热带地区，含有多种营养成分，被当地人视为“热带果王”。泰国曾有这样一名民谚：“榴莲出，少笼脱”。意思是姑娘们宁愿脱下裙子卖掉，也要饱尝一顿榴莲。

　　功效：榴莲含有丰富的蛋白质和脂类，对机体有很好的补养作用，是良好的果品类营养来源。 榴莲有特殊的气味，不同的人感受不同，有的人认为其臭如猫屎，有的人认为香气馥郁。榴莲的这种气味有开胃，促进食欲的功效，其中的膳食纤维还能促进肠蠕动。

　　适合人群：一般健康人都可食用。病后及妇女产后可用之来补养身体。

　　适用量：每天不超过100克。

　　结语：榴莲煎饼的做法非常的好学，我们在煎的时候最好现则平底锅，而且最好是不粘锅，这样对于新手比较容易制作，我们倒入面糊的时候要掌握好分量，不要过多了，这样做出来的不好吃。