大批深圳产水产干制品检出剧毒敌敌畏

    昨日，深圳市市场监督管理局在其官网上公布了一季度我市流通环节食品检测的相关情况，其中抽检的蜜饯合格率最低，共抽检47批次，检验发现有15批次样品不合格，抽检合格率为68.1%。在抽检的动物性水产干制品还检出敌敌畏，市场监督管理部门表示，检出敌敌畏可能是在晾晒过程中为防止苍蝇叮附，喷洒而导致。柠檬黄可能是为改善虾米的外观色泽人为添加的，属于超范围使用。

    蜜饯食品添加剂超标

    近日有媒体曝蜜饯存在添加漂白防腐剂等情况。昨日，市市场监督管理局对蜜饯进行抽检，共抽检47批次，检验发现有15批次样品不合格，抽检合格率为68.1%。检验项目包括致病菌(沙门氏菌、志贺氏菌、金黄色葡萄球菌)、食品添加剂。检测项目为防腐剂比例之和(防腐剂混合使用时，各自用量占其最大使用量的比例之和)、着色剂使用超量、二氧化硫残留量超标。

    本次检验不合格15批次都为食品添加剂超标，这些食品添加剂都有限定的使用范围和使用量。抽检出蜜饯食品添加剂超标有：坂田乐又多百货店的茶庄菠萝片、公明万和百货商场的情人梅、盐田区万之城生活超市的黑加仑、南山区登良百货商场的一品梅、赛壹便利店的乌梅和纪州青梅、沙井供销社新二加油站的盐津话梅肉等等。

    动物性水产干制品检出敌敌畏

    市市场监督管理局对散装水产品共抽检66批次，检验发现有3批次样品不合格，抽检合格率为95.5%。检验项目有铅、无机砷、甲基汞、镉、多氯联苯(仅限于海水鱼、虾为原料)、致病菌(沙门氏菌、志贺氏菌、金黄色葡萄球菌、副溶血性弧菌)、着色剂等。不合格检测项目为敌敌畏、着色剂(柠檬黄)。

    市场监管部门在罗湖区东门深辉商行出售的虾米检测出柠檬黄，在光明新区光明喜乐多生活超市的草鱼块和盐田区海山理家商场的沙丁鱼干检测出敌敌畏。市场监督管理局表示，检出敌敌畏可能是在晾晒过程中为防止苍蝇叮附，喷洒而导致。柠檬黄可能是为改善虾米的外观色泽，人为添加的，属于超范围使用。

    12种含有敌敌畏的鱼干

    产品名称      被抽检单位或采样地点

    马鲛咸鱼     深圳市农科房地产开发有限公司香荔客家王

    马鲛咸鱼      深圳市彩蝶轩饮食有限公司

    中山咸鱼      南山区满家福百货有限公司南油分公司

    河鱼干         南山区乐荣超市有限公司南头店

    马鲛咸鱼       南山区宏达干果海味商行（南岗渔村银都分店）

    红鱼仔         盐田区新端华乳鸽王海鲜酒楼

    泥猛干         盐田区新端华乳鸽王海鲜酒楼

    咸鱼干        盐田区万科东海岸（深圳市建）工地食堂

    鲩咸鱼        宝安区44区新梅园酒店中餐油

    边咸鱼        宝安区50区富年华百货配送中心

    干池鱼        宝安区47区海滨市场1－12号铺

    池鱼干       宝安区5区市场咸鱼档林俊操档

    (来源:深圳商报)