我市水产品全年抽检合格率98%

    我市水产品全年抽检合格率98%

    个别不合格牡蛎和扇贝已追溯源头并跟踪监督抽查

    记 者 宋 杰

    通讯员 张君红       

    本报讯 近日，记者从市水产检测部门获悉，为保证市民能放心品尝各类水产品，水产品质量检测中心组织检查组于4月至今，开展了一系列保障水产品质量安全检查。被抽检水产品合格率达到98%，个别不合格牡蛎和扇贝已追溯源头并跟踪监督抽查。进入12月后，每日还将加大水产品市场的抽检力度，市民可放心购买。

    水产品前三季度抽检均得满分

    我市今年最后一批次水产品抽检结果已出，全年4次抽检，共抽取249个水产品样品，其中前三次抽检合格率均为100%，最后批次有4个样品被检出重金属镉超标，主要集中在贝类，水产品质量安全总体形势乐观。

    为全面掌握我市水产品质量安全状况，今年4月、7月、8月、9月，市水产品质量检测中心和市渔政监督支队联合对我市四县三区无公害基地、主要农贸市场及市区大型超市的水产品进行样品采集，共抽取样品249份，抽检的水产品包括鳙鱼、草鱼、鲈鱼、鲫鱼、花蛤、小龙虾、缢蛏和虾、蟹等。检测结果表明，我市水产品质量安全、稳定，市民可放心买购买。

    根据相关要求，为保证抽检结果的公正性，我市监督抽检的水产品现场采样后，被送至南京市水产品质量监督检验站检测，由其出具检测结果，并上报省海洋与渔业局。检测项目为氯霉素、已烯雌酚、土霉素、呋喃唑酮、孔雀石绿、无机砷、镉等重金属及药物残留。

    镉超标水产品已追溯源头

    从全年抽检结果看，鳙鱼、草鱼、鲈鱼、鲫鱼、花蛤、小龙虾、缢蛏和虾、蟹等我市绝大多数水产品质量合格，市民可放心食用。4个镉超标的样品为牡蛎和扇贝。据了解，镉是一种重金属污染物，会在水体生物，如鱼类、浮游动物等体内积累富集，并且对它们产生毒性危害风险，更为严重的是通过食物链将毒性放大，危害到人体健康。

    由于贝类生活在浅滩浅海水域，正是海水中受污染严重、重金属浓度较高的地方。一般情况下，重金属等污染物，容易导致贝类海鲜“镉超标”。

    我市海洋与渔业局相关部门已经开始追溯不合格水产品源头，查找问题原因，并对其进行跟踪监督抽查，以确保不合格产品100%得到查处，保障我市产地水产品质量安全。

    多环节监管确保水产品质量

    为确保我市水产品安全，市渔业部门强化了多个环节的监管，在水产苗种环节，加强源头监管，对无证生产经营水产苗种、无生产记录、使用违禁药品等违法行为进行查处，提高水产苗种质量。在水产养殖环节，重点检查饲料、饲料加工点等，询问业主的日常管理情况，并对“三项记录”进行检查，对不规范记录的单位责令整改，指导其按规范记录，从源头上防范水产品质量安全事故的发生。  

    截至目前，全市已通过认定的无公害水产品产地共有68家，产品达64个。市渔业部门还将不断采取有力措施，通过加强质量监督抽查、推广健康养殖技术、完善质量追溯监督等，促进水产品质量安全，确保养殖安全，市民可放心购买和食用水产品。

以上内容来自：苍梧晚报

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