2014年11月19日,河南省商丘市夏邑县车站镇蓝天食用菌基地的菇农王二梅在采摘双孢菇。 “中国食用菌之乡”---河南省商丘市夏邑县是双孢菇种植大县。今年该县采取大棚立体种植的约500万平方米双孢菇又到采收时,菇农们忙着采摘、出售、分拣、烘干双孢菇,这里冬闲变冬忙,到处是繁忙的劳动场景。 双孢菇是食用菌的一种,具有较高的营养价值和药用效果,享有“保健食品”和“素中之王”美称,深受国际市场的青睐。