黑大豆的服用方法与作用

1、《黑大豆的服用方法与作用》

2、仙药--黑豆
               祝您健康

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为了对大家负责，我在2001年自己亲自吃了一年黑豆后验证了：药书所写“大豆生平，炒食极热，煮食甚寒，作豉极冷”的说法是错误的，煮食没有白菜凉，不应说是甚寒，炒食没有生姜热，不能说是极热。豆豉药房有，没有绿豆凉。

 

 一年以后我开始让我家人、亲戚吃。积累了经验，13年后，开始让朋友吃

 有很多朋友问，黑豆和其它东西一起煮好吗？不好。如果和米一起煮，米的粘汁裹住黑豆蛋白，不易吸收。和核桃、芝麻一起，其油会裹住黑豆蛋白，不易吸收。和枸杞等一起，有果酸裹住黑豆蛋白，不易吸收。和肉、骨头汤一起煮，其油、肉和骨头的胶原蛋白裹住黑豆，不易吸收。总而言之，我经过13年的摸索，黑豆和姜枣一起，对身体最好。

清风流云尘缘尽(1148132030)  2014-1-5  19:38:50
山人拈来愚公草，遍撒甘露润苍生

      
需要黑豆、黑豆粉的链接：

 张宝旬：

温文尔雅(165141770)  12:14:59
山人老师 这个是我淘宝店，

 

黑豆是药食两用的五谷

 

 

 

 

服用方法(一）：每天75粒，不要超量

 1、抓一把黑大豆约20克（约75粒左右），这是一天的用量,洗净后用冷水约500毫升浸泡。

2、浸泡6小时左右，将水和豆一同倒入高压锅内，再加3枚大枣、1片生姜。等到高压锅气阀喷气时，改用慢火煮25分钟闭火，再闷20分钟，熟烂即食。(喝黑豆汤拉肚子的人，加干姜3克，怕冷的人加姜，爱上火的人不加姜)

3、用量：如果3顿饭都在家吃，就分2--3顿吃完。否则随意。

4、睡觉前2小时就不要吃了。

5、多煮要放到冷藏，豆很容易坏的，间隔一天要烧开一次。

 

6、每天75粒，不要超量。    75粒分3顿吃，  每顿25粒

 

 

 服用方法(二）：

 

  用黑豆打豆浆，连渣喝了,疗效在豆皮上.  每天20克（75粒左右），分2--3顿吃。不要超过20克。超量增加脾的负担。

打黑豆浆时，放1片姜（一元硬币大、很薄）、3个枣（去核）

 

 

 

通过哺乳的妈妈们，发现，分3顿喝，奶水多。一顿喝了奶水少.

 

实践证明，一顿吃了，没有分3顿吃吸收、输送营养好。

 

 

按：1、若没有高压锅，用什么锅都行，

   一定要煮烂了，容易消化吸收，否则伤脾。

   2、脾虚的老人可少吃，每顿一羹匙

     就行，等黑豆把身体补起来之后

     再加一点量。

 

3、孩子5周岁，每天喝半碗黑豆汤，5周岁以下递减。不要吃豆，过了5周岁，可以喝汤再吃2小勺豆。

 

 

 

 注意：以下人群不要喝黑豆汤
1、痛风
2、子宫肌瘤、例假过多
3、有蛋白尿的患者
4、乳腺增生
5、尿毒症
6、胆囊炎
7、胃胀

 

作用：
 
1、有抗疲劳、增强体能的作用.

 

2、提高免疫力和抗感染的作用。

 

3、益智健脑补肾添精。

 

4、补髓养血强筋骨。

 

5、养颜固齿抗脱发。

 

6、软化血管活血解毒。

 

7、尤其对自汗盗汗和肾虚型尿频效果特别明显。

8、对肾虚失眠效果很好

9、脱发，加一把花生同煮

10、奶水少，加一把花生同煮，但月子里只能

 

喝汤。2个月后可以吃豆和花生。

 

11、有很好的调经效果.

 

12、可明显改善更年期潮热、心烦等症状。

 

黑大豆的识别方法：

  黑大豆形如黄豆，黑皮绿瓤或黄瓤，与黄豆同属,含蛋白高。（不要买黑小豆，形同赤小豆黑皮白瓤，与赤小
豆同属，含淀粉高。）

                 

 

 

谢谢阅读，这是我花费12年8个月心血临床跟踪，观察黑豆食疗人群所纪录下来的黑豆的作用。

真心希望您和更多的人受益以免疾病。遥祝朋友安康吉祥！
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《中华本草》:黑大豆 .《纲目》：大豆，有黑、白、黄、褐、青、斑数色。黑者可入药及充食作豉，黄者可作腐、榨油、造酱，余但可作腐及炒食而已。

【性味】 甘；平

【归经】 脾；肾；心经

【功能主治】产后风痉；口噤；痈肿疮毒；药物、食物中毒

【用法用量】内服：煎汤，9-30g；或入丸、散、外用：适量，研末掺；或煮汁涂。

【注意】 1.《本草经集注》：恶五参、龙胆。得前胡、鸟喙、杏仁、牡蛎良。

2.《纲目》：服蓖麻子者忌炒豆，犯之胀满；服厚朴者亦忌之，动气也

【附方】 ①治卒肿满，身面皆洪大：大豆一升。以水五升，煮二升，去豆，纳酒八升，更煮九升，分三、四服，肿瘥后渴，慎不可多饮。(《补缺肘后方》)②治脚气入腹，心闷者：浓煮大豆汁饮一大升，不止更饮。(张文仲)③治小儿丹毒：浓煮大豆汁涂之良，瘥，亦无瘢痕。(《千金方》)④治痘疮湿烂：黑大豆研末敷之。 (《纲目》)⑤治小儿汤火疮：水煮大豆汁涂上，易瘥，无斑。 (《子母秘录》)⑥治消渴： 乌豆置牛胆中阴干百日，吞之。 (《肘后方》)⑦治肾虚消渴难治者：天花粉、大黑豆(炒)。上等分为末，面糊丸，如梧桐子大，黑豆百粒(煎)汤下。(《普济方》救活丸)⑧治小儿胎热：黑豆二钱，甘草一钱，灯芯七寸，淡竹叶一片。水煎服。 (《全幼心鉴》)⑨中毒： 以大豆汁解之。 (《补缺肘后方》)⑩巴豆毒：大豆汁解之。(《补缺肘后方》)

【各家论述】 1.《本草拾遗》：大豆炒食极热，煮食之及作豉极冷，黄卷及酱平。

2. 汪颖《食物本草》：陶华以黑豆入盐煮，常时食之，云能补肾。

3.《纲目》：黑豆入肾功多，放能治水，消胀、下气，制风热而活血解毒，所谓同气相求也。又按古方称大豆解百药毒，予每试之，大不然，又加甘草，其验乃奇，如此之事，不可不知。

4.《本草经疏》：大豆，岐伯云生温熟寒。藏器云生平，炒食极热，煮食极寒。观《本经》及盂诜云，生捣涂肿毒，则生者非温矣。《经》又云，炒为屑，主胃中热，则炒者又非极热矣。应是生平，炒温，煮寒无疑。