沙棘,沙棘的功效与作用

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沙棘
Shā Jí

别名 醋柳果、醋刺柳、酸刺、黑刺、醋柳、沙枣、达尔、大尔卜兴、酸刺子、酸柳柳、其察日嘎纳、黄酸刺、酸刺刺

功效作用 止咳祛痰，消食化滞，活血散瘀。

英文名 FRUCTUS HIPPOPHAE

始载于  

毒性  

归经  

药性 温

药味 酸、涩

沙棘是植物和其果实的统称。植物沙棘为胡颓子科沙棘属，是一种落叶性灌木，其特性是耐旱，抗风沙，可以在盐碱化土地上生存，因此被广泛用于水土保持。国内分布于华北、西北、西南等地。沙棘为药食同源植物。沙棘的根、茎、叶、花、果，特别是沙棘果实含有丰富的营养物质和生物活性物质，可以广泛应用于食品、医药、轻工、航天、农牧鱼业等国民经济的许多领域。沙棘果实入药具有止咳化痰、健胃消食、活血散瘀之功效。现代医学研究，沙棘可降低胆固醇，缓解心绞痛发作，还有防治冠状动脉粥样硬化性心脏病的作用。

沙棘(图1)

　　

目录

基本信息 植物

种中文名：沙棘

种拉丁名：Hippophae rhamnoides Linn.

科中文名：胡颓子科

科拉丁名：Elaeagnaceae

属中文名：沙棘属

属拉丁名：Hippophae

其它属名：醋柳（山西）、黄酸刺、酸刺柳（陕西）、黑刺（青海）、酸刺（内蒙古）　　

中药材

药名：沙棘

别名：达尔、沙枣、醋柳果、大尔卜兴、醋柳、酸刺子、酸柳柳、其察日嘎纳、酸刺、黑刺、黄酸刺、酸刺刺。

拉丁药用植物名：

1.Hippophae rhamnoides L. subsp.sinensis Rousi [H.rhamnoides auct.non L.；H.rhamnoides L.var.procera Rehd.] （中国沙棘）

2.Hippophae rhamnoides L.subsp.yunnanensis Rousi（云南沙棘）

拉丁中药名：FRUCTUS HIPPOPHAE

来源：为胡颓子科植物中国沙棘和云南沙棘的果实。

功效分类：止咳化痰药；健胃消食药；活血散瘀药。　　

形态特征

沙棘(图2)

1、中国沙棘 落叶灌木或乔木，高1-5m，高山沟谷可达18m。棘刺较多，粗壮，顶生或侧生；嫩枝褐绿色，密被银白色而带褐色鳞片或有时具白色星状毛，老枝灰黑色，粗糙；芽大，金黄色或锈色。单叶通常近对生；叶柄极短；叶片纸质，狭披针形或长圆状披针形，长3-8cm，宽约1cm，两端钝形或基部近圆形，上面绿色，初被白色盾形毛或星状毛，下面银白色或淡白色，被鳞片。果实圆球形，直径4-6mm，橙黄色或橘红色；果梗长1-2.5mm。种子小，黑色或紫黑色，有光泽。花期4-5月，果期9-10月。

2、云南沙棘 本业种与中国沙棘的区别为：叶互生，叶片下面通常被锈色鳞片，稀为带灰白色；果实圆球形，直径5-6mm；种子黑色，椭圆形，长约3.5mm。　　

生境分布

生态环境

1、中国沙棘：生于海拔800-3600m的阳坡、沙漠地区河谷阶地、平坦沙地和砾石质山坡。

2、云南沙棘： 生于海拔2200-3700m的干涸河谷沙地、石砾地或山坡密林中至高山草地。　　

分布情况

沙棘的地理分布很广，在东经2°－123°北纬27°一69°之间，跨欧亚两洲温带地区，分为六个种和十二个亚种。我国是沙棘属植物分布区面积最大，种类最多的国家。目前有山西、陕西、内蒙古、河北、甘肃、宁夏、辽宁、青海、四川、云南、贵州、新疆、西藏等19个省和自治区都有分布，总面积达1800万亩。

1、中国沙棘：分布于华北、西北及四川等地。

2、云南沙棘：分布于四川、云南、西藏等地。　　

沙棘（亚种）

沙棘(图3)

中国天然生长的沙棘亚种，面积最大，占我国沙棘资源面积的80％以上，主要分布在黄河中游地区。目前我国在水土流失地区大面积种植的即是这种沙棘。

中亚沙棘，主要分布在新疆的天山以南。 中亚沙棘的生境，远处杨树后的雪山是昆仑山脉

西藏沙棘，主要分布在青藏高原。

肋果沙棘，主要分布在青藏高原。

蒙古沙棘，主要分布在新疆的天山以北。俄罗斯主要以这种沙棘为育种材料，培育出了大果沙棘良种。

柳叶沙棘，主要分布在西藏东南部。开发研究较少。

云南沙棘，主要分布在云贵高原等地区。开发研究较少。

江孜沙棘，主要分布在四川西部，青藏高原东部。开发研究较少。 　　

悠久历史

沙棘是一种含有多种维生素、多种微量元素、多种氨基酸和其它生物活性物质的药用食物。地球上生存超过两亿年的植物；沙漠和高寒山区的恶劣环境中能够生存的植物； “地球癌症” — 砒砂岩地区唯一能生长的植物；西部大开发生态环保价值最高的植物；完全在无污染环境中生长的绿色植物；世界植物群体中公认的 Vc之王；一个被中国中医药典和世界药典广泛入药的植物；被国家卫生部确认为药食同源的植物。

现代研究

沙棘果和油具有很高的药用价值，可降低胆固醇，缓解心绞痛发作，还有防治冠状动脉粥样硬化性心脏病的作用；有祛痰、止咳、平喘和治疗慢性气管炎的作用；能治疗胃和十二指肠溃疡以及消化不良等，对慢性浅表性胃炎、萎缩性胃炎、结肠炎等病症疗效显著；对烧伤、烫伤、刀烧、冻伤有很好的治疗作用；对妇女宫颈糜烂有良好的治疗效果。

沙棘最有价值之一的就是沙棘油，沙棘油中含有206种对人体有益的活性物质，其中有46种生物活性物质，含有大量的维生素E、维生素A、黄酮等，具有抗疲劳和增强机体活力及抗癌等特殊药理性能，具有保护和加速修复胃黏膜、增加肠道双歧杆菌的药性，有降减血浆胆固醇、减少血管壁中胆固醇含量的作用，能防治高血脂症和动脉粥样硬化症，并有促进伤口愈合的作用。

沙棘果实中含有异鼠李素及其糖甙、槲皮素、山柰酚等7种黄桐物质，具有止咳、平喘祛痰、扩张冠状血管、降低胆固醇的效能，常用于治疗缺血性心脏病，对治疗心绞痛有效率达94%。

沙棘中SOD活性成分丰富，每克沙棘鲜果SOD含量达到2746.0个酶单位，其含量是人参的4倍。它可以阻断因体内物质过氧化产生的自由基，而这种自由基与人体衰老、疾病的发生密切相关。　　

开发前景