水产之乡龙虾赛：二两九公虾称王 三两母虾封后

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水产之乡龙虾赛：二两九公虾称王 三两母虾封后

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发布于：2016-06-28 19:04:04

    扬子晚报网6月28日讯（记者  王国柱）   兴化市是我国著名的水产养殖之乡，养殖龙虾的专业户很多。眼下已到龙虾成熟的季节，今天下午，在兴化市昌荣镇盐北村龙腾水产交易市场，来自多个乡镇的10多个代表队的养殖户聚集于此，展开一场龙虾“大比拼”，最终，一只三两重的母龙虾当选“虾后”，二两九的公虾当选“虾王”。

     今天下午，随着运动员进行曲响起，来自当地昌荣镇、安丰镇、永丰镇、戴窑镇、合陈镇等十多支代表队的几十位水产养殖户，带着各自精心挑选的龙虾闪亮登场，接受专家、评委的综合评估。龙虾多重？外壳硬不硬？腹部颜色是否一致？尾部肉质是否饱满？还要试探龙虾的凶狠程度。最终，当地永丰水产养殖大户征华选送的3两母龙虾、戴窑镇堡夏水产养殖专业合作社选送的2.9两公龙虾，分获母、公两组冠军。

    征华介绍，龙虾生长期约3个月,挑选龙虾不光要看个头，还要看虾壳色泽、透明度、饱满度，通过这些可看出养殖场的水质和环境。所选的老龙虾或红得发黑或红中带铁青色，青壮龙虾要有一种自然健康的光泽。兴化龙腾水产交易市场董事长吉开平是本次比赛的评委。他介绍了冠军龙虾获胜的原因：重量第一、壳硬色亮、腹部颜色一致、肉质饱满、张牙舞爪异常凶狠。

（编辑：杨子梦) 
 

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