品质上乘、劲脆爽口，低脂健康食品
好旺美千页豆腐--品质上乘、劲脆爽口，低脂健康食品
好旺美一乇页豆腐
山东食品行业十佳品牌
中国食品行业消费者首选产品
千页豆腐，也称百叶豆腐或千叶豆腐，是近些年最新流行的素食新产品，极受广大消费者欢迎。它采用最新豆腐制作工艺，是一种低脂、低碳水化合物而富含蛋白质的新世纪美食。
千页豆腐的营养价值很高，它含有人体所需要的多种营养成分。千页豆腐蛋白质中含有人体自己不能合成的8种必需氨基酸，其人体消化率可达92%-96%，是一种既富于营养又易于消化的食物。它不仅保持了豆腐原本的细嫩，更具备特有的Q劲和爽脆，还具有超强的汤汁吸收能力，配合现代厨艺，可以做出高品质的新时尚美味佳肴来。它可以煎、煮、炒、炸、蒸、烤、卤等。原料简单，却摆盘精致。豆腐吃起来又烫又滑，口感鲜美，是新时尚美味佳肴必备。
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铁板芙蓉豆腐
原料：千页豆腐，辣椒酱(建议不要使用甜面酱)。
配料：洋葱，大葱，酱油，香菜，咸盐，味精，铁板，锡纸。
做法：
1.千页豆腐劈成两半，放入煮开的水里，再向水里加上适量咸盐，抄一下，捞出，放到铁板上(把锡纸铺到铁板上后再放豆腐)。
2.锅里放油，把辣椒酱炸一下，再把洋葱，大葱，香菜切成丁，放到锅里和辣椒酱一起翻炒，放入少许酱油和味精，出锅，淋在豆腐上。
3.把淋上酱汁的千页豆腐就着铁板放到火上煮开一下，这样美味的铁板芙蓉豆腐就做好了。
干锅千叶豆腐
材料：
千叶豆腐1盒，洋葱60克，青椒15克，红椒15克，五花肉50克，姜、蒜、尖椒、味精、十三香、鲜露、酱油、蚝油、料酒、盐各适量
操作方法：
1、将千叶豆腐在油中略炸，捞起沥干油备用;
2、锅内留少许油，放入五花肉煸出油，再放入调料包煸香;
3、倒入炸过的千叶豆腐、调味包及青红椒，炒香后起锅;
4、在锅仔内垫上洋葱，放入炒好的菜肴即可。
制作要决：五花肉可以煸出油，炒此菜时要少放油。
特点：可补中益气、清热润燥、生津止渴、清洁肠胃。更适于热性体质、病后调养者食用。
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