襄阳牛杂面的特点用五个字可以概括:麻、辣、鲜、香,醇。
襄阳牛杂面和武汉的牛肉面极其相似,都是牛油极重,但是襄阳靠近湖北宜昌、四川达州、麻辣味重于武汉。
襄阳牛杂面诞辰于上世纪七十年代末叶,也就是我国改革开放刚刚开始的时候。襄阳窝子面,就是一开始在把面煮七八成熟捞起来摊开抹油之后,再缠成一坨一碗的面,又叫窝子,这样便于下面,所以又称窝子面,现在一般指素面。
永合泰特色餐饮老襄阳牛肉面推广技术总部,湖北襄阳小吃培训总部,汇集了烹饪、餐饮管理、营销策划人员多名。高薪聘请了烹饪技师组成技术开发办。成立几年以来,一直专心致力于中西食品技术合传统特色小吃的创新与推广。我们凭借强大的技术研发合品牌运营实力,结合自身丰富的餐饮实战经验,为广大致力于餐饮创业的中小投资者提供专业、科学的服务。永合泰老襄阳牛肉面餐饮技术开发推广中心,拥有多个小吃项目。即可固定开店,也可流动经营,只需投资几百元就可实现创业做老板的梦想,是小本创业投资者的只选项目。在2003年7月壹经推出就受到了广大中小投资者的热烈欢迎,来考察学习的加盟培训商络绎不绝,所到之处都出现排队购买的火爆场面。