香酥椒焗螺片原料:海螺肉5克,灯笼香酥椒100克,蒜丁、瑶柱丝、盐、味精等。制法:海螺肉该刀成片,灯笼香酥椒炒香,放入海螺肉片、蒜丁、瑶柱丝、盐、味精等翻炒,出锅装盘。特点:口味鲜香,微辣。玉香金鲜鱿原料:鲜鱿鱼、咸蛋黄、芝士粉、味精、盐。制法:鲜鱿鱼改花刀,用芝士粉