每天应进食两盘品种多样的蔬菜,不要常吃一种蔬菜,一天中必须有一盘蔬菜是时令新鲜的、深绿颜色的。 最好生食一些大葱、西红柿、凉拌芹菜、萝卜、嫩莴苣叶等,以免加热烹调对维生素A、B1等的破坏。 每天蔬菜的实际摄入量应保持在400克左右。 蔬菜、水果、干果与皮肤健美 蔬菜、水果中含有丰富的对皮肤有保护作用和美化作用的营养成分,如维生素、无机盐等。这些营养成分对皮肤有美容的作用。 皮肤缺水、干燥是引发面部皱纹的主要原因。黄酮类激素具有维持皮肤弹性蛋白和保持皮肤水分的作用,各类护肤润肤品中都含有黄酮类激素。而新鲜蔬菜和水果中含的维生素C 则是产生黄酮类激素的基本物质。蔬菜、水果又含有丰富的水分,一般含水量都在 80% 以上,能对皮肤起滋润作用。维生素C 还能阻止黑色素的生成,使皮肤白皙细嫩。干果(如芝麻、核桃、花生、瓜子、葵花子) 中含有丰富的核酸,可减少面部皱纹,使粗糙的皮肤变得光滑细腻。干果中还含有丰富的不饱和脂肪酸,是使皮肤富有弹性的重要物质。此外,皮下脂肪减少也是皮肤产生皱纹的重要原因之一。维生素E 有助于保持人的容貌美和形体 美。胡萝卜素可使皮肤柔嫩、光滑、富有光泽和弹性。维生素B,能使皮肤光滑、平展皱纹、减褪色素、消除色斑。 水果美容知识大宝库 当您花去大量金钱购买美容用品来美容护肤时,可否知道您身边的很多新鲜水果就是很好的美容用品?而用新鲜水果经适当调配后制成的面膜对您面部的皮肤更有直接的保护,滋养等作用。所以知道一些水果美容知识可省下不少美容护肤钱。而且新鲜水果制成的面膜大都有使面部皮肤细嫩,清爽,白腻的功效。 橙子美容知识 用洗面巾浸透橙汁擦拭面部皮肤,充分吸收5分钟后用清水洗净,既能卸妆,又可彻底清洁面部污垢和油脂,发挥深层洁肤功效。即使敏感的肌肤也可放心使用。但特别提醒,使用橙汁洁肤后尽量避免阳光曝晒。 菠萝(凤梨)美容知识 是超级除垢配方。其果肉有去毒美白的功效。可以消除肌肤上老化的角质。在斯里兰卡,女士们都习惯用菠萝片来洗去脸上的污垢。 柠檬美容知识 柠檬堪称美容“多面手”。柠檬含维生素C及果酸,它的精油具有抗菌作用,可以软化及清洁皮肤,并可深层洁净皮肤及增加脸部弹性。 香蕉美容知识 用捣烂的香蕉敷脸,也能柔化干性皮肤。过20分钟后用温水洗干净,涂上面霜,方便快捷。 苹果美容知识 苹果含有丰富的有机酸,令其甜味中又带有一点点的酸味,这些有机酸可促进皮肤的新陈代谢,活化皮肤的细胞,并且能改善肌肤的肤质,达到柔润肌肤和净化斑点的效用。 水梨美容知识 水梨口感香甜多汁,可以生津、去热,含丰富维生素和多种营养成分,也是美白佳品。把果泥混合一点柠檬汁,就能为油性肌肤去油滋润,加一点蜂蜜或植物油也能成为抗氧化的好面膜,想美白去斑,可以用梨汁直接擦拭脸庞。 红枣美容知识 红枣是护肤美容佳品,有句俚语说到:要使皮肤好,粥里添红枣。含有丰富的糖分及维生素C可补脾强胃 核桃美容知识 核桃肉含有丰富的蛋白质、脂肪油、碳水化合物、粗纤维、微量元素钙、磷、铁及维生素B1、维生素B2、维生素C及胡萝卜素等。能滋润肌肤、乌须黑发、滋补肝肾、强筋健骨。