男人冬季补肾养胃 多吃这种肉

　　补肾，一直是人们讨论的热门话题。补肾的食物有很多，但具体有哪些，或者是怎么制作那些食物才能补肾，又有多少人了解呢。想知道吃什么补肾以及补肾的食物有哪些吗?那就一起来看看吧。

　　肾脏问题通常都是由于饮食不当，或者的生活作息不规律所导致的，要想补肾，也不是什么难题，下面就仔细介绍下吃什么补肾。

　　《本草纲目》称鸭肉可“填骨髓、长肌肉、生津血、补五脏”。《日用本草》称鸭肉可“补血行水、养胃生津”。

　　《滇南本草》称：“老鸭同猪蹄煮食，补气而肥体;同鸡煮食，治血晕头痛”。

　　中医学认为鸭肉性寒，除可大补虚劳外，还可消毒热、利小便、退疮疖，这是多数温热性肉禽类所少见的。

　　以鸭肉入食疗和药膳，民间认为肉老而白、骨乌黑者为上品，过于肥腻的老鸭应去掉油。

　　鸭肉性寒，故脾胃虚寒、腹部冷痛、大便溏泻、因寒者不宜多用。

　　以鸭肉为主的食疗方介绍如下。

　　凉血止血方

　　用于因血热妄行引起的咯血、便血或痔疮出血。

　　老鸭一只，去内脏及头足，砂锅清水炖至八分熟，加入鲜藕、鲜竹笋各半斤，炖熟，酌加盐、味精等调料，吃肉喝汤。注意不可加辣椒、八角等温热调料。

　　清热养阴方

　　用于阳热亢盛、阴液亏虚引起的高血压、高血脂、心脑血管硬化等证。

　　瘦鸭一只，去头及内脏，切块、砂锅炖至半熟，加水发海带和去皮切块的荸荠各半斤，文火炖熟，捞去浮油，分次吃肉喝汤。

　　滋阴养胃方

　　适合因脾胃有热、胃阴不足引起的口舌生疮、咽干口燥、食欲不振、大便燥结等症。

　　老鸭一只，洗净切块，保留鸭内金，炖半熟时加入百合100克、黑木耳50克(水发)，文火炖熟，吃肉喝汤。调料中少用花椒、大料、桂皮，以免有伤胃阴。

　　利尿消肿方

　　用于因脾肾不足引起的小便不利、尿少、水肿。

　　老鸭一只去内脏，赤小豆半斤，先泡半日后用纱布包妥，与鸭共炖，快熟时加入冬瓜约500克，酌加调料，文火炖熟，以喝汤为主，盐不可多加，以保持清淡。

　　除了上面说的鸭肉能补肾，其实还有许多食物也是可以起到很好的补肾效果的。

　　鹿茸

　　有补肾阳，益精血，强筋骨等作用，用于肾阳不足，精血亏虚，妇女宫冷不孕，小便频数，腰膝疼痛，筋骨无力等症。

　　鹿茸含激素、胶质、磷酸钙、碳酸钙等，有雄性激素样作用，可增进性腺功能，增强机体代谢，消除疲劳;促进溃疡和创口的再生，加速愈合，并能促进骨折的愈合。

　　本品多入丸散剂，每次用量0.6克-3克。服用宜从小量开始，不宜骤然大量食用。

　　鹿鞭

　　鹿鞭，又名鹿肾、鹿冲，以粗大、油润、无残肉及油脂、无虫蛀、干燥者为佳。

　　但素体阳盛者慎服。鹿鞭使用方便，可泡酒，制作药膳，若是老鞭可以直接生吃。中成药鹿阳强肾胶囊中含有此成分。

　　仙灵脾

　　也称淫羊藿，有补肾，强筋骨，祛风湿的作用，用于妇人宫冷不孕，肾阳虚性高血压，更年期症候群，腰膝无力，牙齿松动，头发脱落以及风湿筋骨疼痛等症。

　　仙灵脾主要含有淫羊藿甙等，仙灵脾提取液有雄性激素样作用，能促进精液分泌、降血糖;有提高垂体肾上腺皮质系统功能的作用，并能促进抗体形成。

　　本品煎汤内服一日量5克-15克。