襄阳市襄城区美味的豆腐面培训机构 永合泰牛肉面

什么样的襄阳牛肉面好吃

发现越来越多的食客懂得享受不一样的一碗牛肉面，而永合泰老襄阳牛肉面更愿意把更多的精力和成本用在寻觅探索美食上无论是创新的，传统的，多元的，追求本味的……

这些都是永合泰一碗面的初心与前提。

用自己的创新，也传承了传统，而永合泰的创新在于眼界和思路，不拘泥于地域或是那个师傅相传，用不一样的眼看世界，用全新的表达演绎，其实创新是在传统之上，创新并不是无根之水，而是基于对传统的深入理解和活学活用，襄阳牛肉面没有传统之体，那也仅仅是徒有创新之名，在过去的来个约时间里，新开发的产品，通过实际客人给予的回馈和理解，

有人喜欢传统重口味，那是一种乡情和感受，有人喜欢淡淡味收敛的味道，那是一种时尚，其实谈不上哪一种更好吃，在乎的是你喜欢吃的口味和不一样的感觉。重口味，在乎的是一种麻辣香辛，哪怕是油腻的牛油满嘴，那也是一种体验，吃完大汗淋漓的感受才是最真的感觉，配以大蒜和黄酒，那个地道，就不用说了。

就含蓄很多，收敛了的牛油和大骨熬汤的底汤，主动给客人配上汤勺，是告诉你，可以喝汤的一碗朗舍面。

在襄阳，可以喝汤的牛肉面，真心不多。

永合泰一直会坚持做自己那一碗可以喝汤的面，大骨熬汤牛肉面。

襄阳牛肉面作为襄阳的本土地理类特色饮食，由于没有统一监管，很多学员涌入，一些面馆都看到商机，纷纷从事加盟培训，有证无证，有资格无资格一窝蜂上，少的收两千五千，多的几万，质量技术参差不齐，仅仅培训产品的制作技术篇，而实际上，现在开一家牛肉面店，已经不仅仅需要基本的技术，还有：产品的标准、门店布局、价格定位、门店选址、门店宣传、安全的采购供应链、招聘人员、培训、门店运营等等一站式全 方位的帮扶才可能真正帮助创业者成功。

在北上广深有看见襄阳牛肉面的门店，基本都是单打独斗的小门面，无品牌经营格局和模式，在各大城市里的定位也比较模糊，襄阳牛肉面品牌本身也并没有很好的传递，不少襄阳牛肉面的门店在全国开店，但缺乏规范和组织，都还是单干或者独立自己干，没能很好的展现襄阳牛肉面品牌的表现力，暂时缺乏汇总统计目前的基数和营收，无法对其进行更有效的帮协。

在各大城市的CBD、城市核心区域、主要商圈难见到襄阳牛肉面的影子，门店位置基本都是背街小巷或者物流中心附近或者批发市场附近，襄阳牛肉面形象一直都不高。