海鲜菜贝壳里全是“黑泥”

　　编辑同志：

　　11月24日中午，我在河东万达广场三楼的水货餐厅吃饭，其中点了一道以贝类为主的海鲜菜，可是上菜后却发现贝壳里面没有贝肉，都是一些黑色的泥状物（左图，反映人提供），看着令人作呕。我找来餐厅服务人员询问，对方说是他们进货渠道的问题，然后就把那道菜给我退了。水货餐厅是一家全国性的品牌连锁餐厅，出现这样的情形让人难以接受。　　　　　　 读者李红（化名）

　　记者联系了河东万达广场这家水货餐厅，一位负责人说，读者反映的问题属实。问题发生后，他们的服务人员也和反映人解释过原因，并且退了那道菜。海鲜产品里面难免会有些杂质，他们正在针对这件事情进行调查，看看到底是哪个环节出现了问题。他代表餐厅向反映人表示歉意，同时今后也会加强管理，避免此类问题再次出现。

　　本报记者 赵 娜