湖南长沙市率先建立水产品质量安全追溯系统

    “民以食为天，食以安为先”，长沙市农委为打好水产品质量安全提升的硬仗，今年在湖南群华水产养殖有限公司试点建立了水产品质量安全追溯系统，该养殖基地位于宁乡县黄材镇黄材水库，是无公害鲟鱼养殖基地，工厂化流水养殖面积达2万多平米。基地先后获得农业部水产健康养殖示范场、无公害水产品、产地认证等系列荣誉，也是我市首家试点建立水产品质量安全追溯系统的水产养殖基地，基地建立了标准的检测室，购置了水质、药残快速检测仪器、数据分析设备及水质在线监测系统等仪器设备，通过对产出每批次的水产品实施自检，来确保水产品的质量安全，做到全程可追溯。目前该追溯系统正在调试中，这也是我委长期以来坚持“产出来”“管出来”两手抓、两手硬，推进标准化健康养殖，加大对水产品质量安全监管力度的一个新举措，帮助养殖企业建立自检机制，确保生产源头质量安全关，督促养殖企业依法履行主体责任跨出的一大步，也是我市创建国家食品安全城市建设提升的一个新亮点。