五行蔬菜汤真的如此了得吗？

五行蔬菜汤，也不知道何时开始流行起来，不过网上对它的介绍却很多，百度一搜所获得的结果更会让你惊叹，五行蔬菜汤功效如此了得，真的如此吗?那来看看专家的意见吧!

据网上的资料，只要把五行蔬菜汤喝上半年，高血压(血压食品)、心脏病、肝炎等统统能治愈，最主要的是有治癌的作用，有人还言之凿凿地说自己喝了这种汤后就大便通畅、神清气爽。五行蔬菜(蔬菜食品)汤真有这么神奇的功效?

所谓五行蔬菜汤，指的是日本一名教授所发明的用白萝卜叶、红萝卜、牛蒡、白萝卜、香菇(香菇食品)加水熬制而成的汤水。据介绍，这五种材料是他从研究发现的1500多种防癌抗癌药物中筛选出来的，且这五种材料各自为青、红、黄、白、黑五种颜色，代表木、火、土、金、水五行，能够分别滋养五脏五腑，因此声称五行蔬菜汤能治疗癌症(癌症食品)等多种疾病。

从单种食物来说，五行蔬菜汤所选用的材料的确都具有非常高的营养价值，对身体很有益处。如白萝卜能顺气、助消化(消化食品)、宣肺降气;香菇可扶正、增强免疫力;胡萝卜含有大量的胡萝卜素，能明目、增强免疫力、抗衰老(抗衰老食品);牛蒡具有清热、利咽、化痰等功效。

专家认为，虽然它含有丰富的维生素(维生素食品)、矿物质，长期食用对增强免疫力、增进食欲有一定的功效，但其中的成分对治疗疾病来说是有局限性的，基本没有药用价值，只能算是普通养生汤水，说它能治癌更是无稽之谈。

专家说，目前经研究发现能够防癌的食物有很多，像包心菜含有较多的微量元素(微量元素食品)钼，能抑制亚硝酸胶的合成，具有一定的抗癌作用;蘑菇低热能、高蛋白、高纤维素(纤维素食品)，对防止高胆固醇、便秘(便秘食品)和癌症有很好的效果等。人们没必要迷信这五种蔬菜，平时可以尝试煮食其他蔬菜，如洋葱、番茄同样有防癌作用。

五行蔬菜汤天天喝可以吗? 专家说：脾虚的人不宜经常饮用。

天天喝这个蔬菜汤对身体有影响吗?“如果喝了之后没有其他不适，那是没有问题的。但不宜过量喝，一个星期煲三四次就足够了，多喝无益(如摄入过量的胡萝卜素则会过敏)。”

专家解释道，“之所以有人在饮用此汤后觉得全身通畅、体质明显改善，是因为人们以高蛋白高脂肪的饮食为主，营养不均衡，不少人容易口干、大便干结，引发各种健康问题，喝这个汤能保证人们摄入足量的蔬菜。由于植物纤维可促进胃肠蠕动，再加上白萝卜可促消化、牛蒡可清热利便，因此它能使人们保持大便通畅，及时排掉人体废物。”

但脾虚的人不宜饮用五行蔬菜汤。专家说，脾虚的人往往舌苔比较厚，脸色苍白，体胖，经常食欲不佳、神疲乏力，大便溏烂。他们由于脾气虚损，平时已经常常出现大便溏稀、肚泻、特别是在进食了油(油食品)腻食物后大便次数明显增多，此时还饮引用五行蔬菜汤的话会进一步加重大便溏泄症状，更加容易疲劳嗜睡。

看过专家的介绍后，五行蔬菜汤你定是了解不少吧!原来五行蔬菜汤也就这般，不能太是迷信啊!