长沙市畜牧兽医水产局,案例展示

长沙市畜牧兽医水产局

  长沙市利用快速检测设备及水产品质量安全实时监管平台大力推行“产销对接”，“凭证入市”模式，建立从产地到餐桌的全过程监管体系，探索建立水产品质量安全监管的新模式。比如长沙市水产畜牧兽医局在产地珠海推行对接模式，要求供长沙的水产物流企业自建检测室，对水产品自检，检测的结果实时上传回长沙市水产品质量安全监控平台，合格方可打印出货台帐及检测报告，并自动生产二维码标签随产品发往长沙的水产批发市场。

图为我公司为长沙市产销对接基地之一的珠海新年水产建设的一个快速检测室

  图为基层检测站，产地健康示范养殖场，水产物流企业将检测结果通过我公司生产的快速检测试剂及水产品质量安全快速检测分析仪实时上传给长沙市水产品质量安全监管平台。

凭证入市制度如下：

对符合以下三种要求之一的入长水产品实时凭证入市，但会定期和不定期的抽检：（有“长沙市水产品产销对接基地证明”及当地渔业主管部门开具的当批次水产品产地证明的产销对接基地产品；有当批次合法水产品质量检测证明及当地渔业主管部门开具的当批次产地证明的非对接基地产品；有加盖基地鲜章的认证证明复印件及当地渔业主管部门开具的当批次产地证明的无公害、绿色、有机食品认证基地产品。）

不符合的实行每批次必检：

  图为长沙市马王堆海鲜批发市场的检测室。未签订“产销对接协议”的供应商进入市场前需要抽样后在该检测室进行检测，检测结果也会通过我公司的水产品质量安全快速检测分析仪实时上传回质量安全监控平台，合格的水产品方可进入市场销售。

图为长沙马王堆海鲜批发市场检测室的液晶显示屏，实时监控各检测点上传的检测数据

图为三方圆公司为长沙市水生动物检疫防疫站开发的水产品质量安全实时监控平台的部分操作界面

  鉴于长沙市模式的创新型及优越性，2013年5月17日，由国家农业部渔业局牵头举办，湖南省畜牧水产局承办，全国水产品质量安全追溯试点工作总结会在长沙顺利召开。农业部渔业局李彦亮副局长、渔业局市场与加工处陈家勇处长、郭云峰调研员及等全国18个省、直辖市、计划单列市的渔业主管部门负责人参会。市水生动物防疫检疫站应邀出席会议，并向大会交流了我市水产品质量安全监管工作经验。

会后，全体会议代表实地考察了长沙马王堆水产品批发市场质量安全追溯和凭证准入执行情况。