长沙市公布上半年蔬菜价格监测结果 14品种价格下跌

(1-6月长沙市两大蔬菜批发市场主要蔬菜均价及成交量走势图)

(长沙市马王堆、红星两大蔬菜批发市场2013年1-6月主要蔬菜品种均价与成交量统计表)

　　红网长沙7月15日讯（见习记者 肖懿）长沙市农业局日前公布长沙市蔬菜价格行情监测结果：今年上半年，14种蔬菜品种总体呈现供应量增加、价格下跌的趋势。马王堆、红星两大蔬菜批发市场今年上半年主要蔬菜品种总成交量为17.59亿公斤，比去年同期增长5.35%，日均价格为2.50元/公斤，比去年同期的2.73元/公斤下降8.43%。
　　
　　上半年长沙蔬菜批发成交量上升，市场供应充足
　　
　　1月上旬，受冰雪天气影响，蔬菜供应比上年底有所下降。通过启动应急供应预案，加大市场调控，1月中、下旬供应量迅速恢复。马王堆、红星两大蔬菜批发市场成交量为2.90亿公斤，比去年同期的2.68亿公斤增加了16.67%。
　　
　　2月正值春节，期间餐饮业受中央政策调控影响，蔬菜需求下降，大量外来务工人员回乡，整个长沙批发市场的蔬菜交易呈现惨淡状况。马王堆、红星两大蔬菜批发市场成交量为2.19亿公斤，比去年同期的2.59亿公斤减少了15.52%。特别是春节前后，大多数蔬菜流通大户一改往年春节赚钱的规律，今年春节蔬菜批发多数亏本。
　　
　　3月份市场需求恢复正常，“两广两南”（广东、广西、海南、云南）调入长沙的蔬菜增加，本地叶类蔬菜上市量也有所增加，蔬菜供应充足。马王堆、红星两大蔬菜批发市场成交量为2.94亿公斤，比去年同期的2.39亿公斤增加了23.04%，是上半年批发总量增长最大的一个月。
　　
　　4月初至5月上旬，因天气、禽流感等多种因素叠加影响，蔬菜市场需求明显增加，通过加大市场调入等措施，使马王堆、红星两大批发市场供应量比去年同期大幅增加。4、5月份马王堆、红星两大蔬菜批发市场成交量分别为3.15亿公斤和3.76亿公斤，分别比去年同期增加了11.81%、17.88%。
　　
　　6月长沙本地瓜果类蔬菜大量上市，告别“春淡”，迎来“夏旺”。马王堆、红星这两家大型一级批发市场进入“交易淡季”，成交量下降。马王堆、红星两大蔬菜批发市场成交量为2.66亿公斤，比去年同期的3.04亿公斤减少了12.41%。
　　
　　主要原因是随着长沙农产品直销配送工程体系的逐步建立和规模壮大，市场分流效应开始呈现。直销配送，基本上绕开了马王堆和红星两个批发环节，直供直销，集中配送。
　　
　　三大原因致上半年蔬菜批发价格下跌
　　
　　长沙市今年上半年的蔬菜批发价格同比有所下跌，市场鲜菜的零售价格也跟着下跌。据监测，长沙市鲜菜零售价格6月比5月下跌9.9%，纳入调查的27个品种有18个价格下降，降幅超过20%的有空心菜、青椒、茄子和豆角，降幅分别为38.6%、31.5%、28.5%和24.9%。
　　
　　分析原因有以下几点：
　　
　　加大了本地蔬菜生产供应。随着长沙本地蔬菜种植面积不断增大，特别是标准化专业蔬菜基地建设的快速扩张，设施栽培水平的提高，生产供应能力大幅增高，供应充足，运输距离短，在保证蔬菜新鲜的同时，也拉低了蔬菜价格。
　　
　　价格飙升时应急措施采取及时得当。如4月份由于规律性换季断档，天气，禽流感等因素影响,长沙市蔬菜批发价格持续增长，均价达到今年上半年最高峰。通过不断加大市场供应量等措施，有效平抑了蔬菜价格的较快上涨，使得蔬菜价格5月中旬回落到正常水平。
　　
　　长沙市农产品直销店（菜篮子直销店）减少了流通环节，降低了流通成本，减轻了产后流通损耗，其蔬菜零售价格比周边市场普遍低20-30%，在一定程度上也起到了拉低长沙市蔬菜价格的作用。
　　
　　下半年蔬菜价格将保持低价位平稳运行
　　
　　7月份露地蔬菜进入采收旺季，预计供应量将持续增加，蔬菜价格将继续保持低价位平稳运行。
　　
　　从蔬菜价格历年波动规律看，菜价在6、7月份达到低谷后，到中秋、国庆期间将出现小幅上涨，待秋季大路菜集中上市后价格再次回落，入冬天气转凉后转为上涨。
　　
　　今年下半年的蔬菜市场将总体保持上述态势。考虑到农资、人工、运输等费用刚性成本今年呈现较快上升因素，菜价同比相应可能会有所上涨，如出现阴雨寡照天气，不排除蔬菜价格出现短期波动。