西故山 > 美食 > 食材 > 襄阳市高新区老字号豆腐面培训费用多少

襄阳市高新区老字号豆腐面培训费用多少

来源:网络转载 2017-05-26 18:59 编辑: www.xigushan.com 查看:

牛肉面培训机构浅谈襄阳牛肉面的相关知识:

襄阳特色牛肉面,牛杂面,牛油面是襄阳人最喜欢的早餐,它特点是这一辣二麻三鲜,味道可口,回味悠长,久食不厌。很多襄阳人如果三两天不吃牛油面,感觉口中无味,食欲大减。牛肉面做法简单:水开后将面下入锅内,煮开后捞起,加香油凉拌。吃时,撮一把放入搭勺,伸进沸水中冒热,然后加上熬好的牛肉、牛杂,辣子及其它佐料即可。吃牛肉面时,再喝一碗襄阳黄酒,惬意而舒服。

想做好一碗色香味俱全的襄阳牛肉面,牛肉是其重中之重。我们培训中心老师要求学员们不要挑选什么“进口牛肉”“外地牛肉”之类的,既不好吃,价格又贵。其实选择本地牛肉是比较好的,因为本地牛肉比进口牛肉新鲜,制作出来的牛肉面当然更加好吃.

另外,我们吃牛肉面重点就是要吃那一块块的鲜嫩多汁的牛肉,很多学员错误的以为把牛肉切小块熬煮更入味,更好吃。永合泰培训老师们通常是把整块的牛肉一起放汤锅中煮,经过长时间火候来煨软牛肉,让牛肉充分吸收汤汁,散发出阵阵香味,之后再把一整块牛肉分切小块。