【治慢性支气管炎】取橘子150克去皮榨汁。木瓜1个洗净去皮,捣烂取汁。取容器,放入橘汁、木瓜汁,再放入柠檬汁25克,蜂蜜适量搅拌均匀即成。代茶饮。或将橘子去皮,分成瓣,再去筋络,然后去核,用消毒纱布压汁,加上白糖拌匀随意饮用。
【治支气管哮喘】取橘皮10克切成细丝,放入茶杯,沸水冲泡。每日代茶频饮。
【治肺结核】取橘络5~6克,粳米100克。将粳米淘洗干净,与洗净的橘络一同放入沙锅中,加适量水,先用大火煮沸,再用小火熬煮至粥稠。每日1剂,早晚餐分服。
【治消化不良】取橘子1个,草莓75克,榨汁。将橘汁和草莓汁混合均匀,放入蜂蜜和葡萄酒少量,搅拌均匀即成。经常饮用。
【治胃、十二指肠溃疡】取橘子1只,挖一小洞,塞入3克绿茶,放入锅中,加适量水,煎煮40分钟,弃渣取汁,上、下午分服。
【治急性胃炎】取新鲜橘子500克,洗净外皮,剥下果皮切成细丝,分开果瓤,混合后加入300克白糖及少许凉开水,腌浸1周即成。早饭、中饭、晚饭前30分钟,取腌橘30克,加热开水少许,调匀后服食。
【治慢性胃炎】取无核蜜橘250克,带心小元宵200克,白糖50克,糖桂花适量。将橘子洗净,剥开皮,撕去筋,掰成瓣,每瓣再切成两块,然后放入碗中。炒锅上火,加入清水烧沸,放入元宵,用手勺稍推几下,待元宵熟软,浮在汤面上时,再加入白糖、橘子肉、桂花,用旺火煮沸,撇去浮沫,将锅离火,倒入汤碗即成。佐餐食用。
【治急性肠炎】取牛乳150克,橘汁50克,白糖25克。将牛乳放入小奶锅中,上火煮开,离火晾凉后,倒入橘汁,加上白糖,拌匀即成。
【治慢性肠炎】取橘子150克,去外皮,分瓣,去筋,去籽,切丁。炒锅上火,放水适量,下入100克白糖,开后撇去浮沫,用湿淀粉勾流水芡,下入橘子,搅开,撒上100克山楂糕丁。佐餐食用。
【治便秘】取100克香蕉,去皮并捣烂成泥,100克橘子洗净捣烂取汁,将橘子汁混入香蕉泥中,再加入30克蜂蜜并调匀即可。每日2次,连服数日。
【治冠心病】取黄芪15克,加水煎取汁液约100克,加入橘子汁50克。每日2次,饮服。
【治脑卒中后遗症】取橘子1个,草莓10枚,芹菜30克,番茄1个,菠萝80克。将草莓去蒂,橘子、番茄和菠萝去皮,一同放入果汁机中搅碎榨汁即成。每日饮用1次。
【治高脂血症】取橘子1/2个,海带10克,香油3克。
将海带洗净,再划上几刀,浸入100克凉开水。橘子去皮放入榨汁机中搅碎榨汁,然后加入香油和海带及浸泡的水,再搅成匀浆即成。经常饮用。
【治贫血】取橘子100克,菠萝200克,胡萝卜400克,苹果300克,去皮核,切碎,胡萝卜洗净切碎,一起放入果汁机中榨汁,再加入煮熟的60克牛奶中,搅匀,随意饮用。
【治泌尿系感染】取橘子3个,洗净去皮,放入果汁机中,加入适量凉开水,榨汁200克,然后加入适量蜂蜜,调匀,日饮1或2次。
【治小儿发热】取橘子10克,切碎,放入容器内用勺子背研碎,然后加入20克酸奶酪进行搅拌。混合均匀后,加入少许蜂蜜即成。如果婴儿吃东西吃的不太好,可将研碎的水果过滤去渣取汁。随量喂食。
【治小儿厌食症】取蜜柑橘250克,洗净,剥去皮壳,再把橘瓣上的丝络去净,去籽,切成小丁,放入盘内。用净锅,添水400克,加入50克白糖,烧开,撇去浮沫,把橘子丁下锅,开后用30克湿淀粉勾芡,盛入汤碗内即可。随量食用。
【治妊娠呕吐】取干银耳10克,放在碗内,加水浸泡,涨发后去掉黄根,杂质,洗净。锅上火,放入150克水,下银耳,烧开后转小火,盖严锅盖,煮至银耳软烂,加50克白糖,100克橘瓣,用湿淀粉勾薄芡,盛入碗内食用。
【治乳房结核】取橘络3克,玫瑰花3克,洗净,用沸水冲泡,代茶饮,可连续冲泡3~5次,当日饮完。
【治勃起功能障碍】取花粉30克,在电冰箱内放24小时以上,若能放入-20℃的低温冰箱则更好,取出后迅速放入150克80℃的热水中,立即搅拌,再静置24小时,中间搅拌数次。用棉细布过滤,制成花粉乳。再将30克蜂蜜加入到花粉乳中,搅匀,再与500克橘汁混合均匀,装瓶即成。当饮料服用,每日饮用2次,每服20克,加100克温开水冲服。
【治疝气】取橘核5克,洗净,放入锅中,加适量水,上中火煮开后加入15克红糖后再煎煮5分钟即成。每日早晚分饮。
十四、柑橘
柑橘性凉味甘酸,具有生津止渴、醒酒利尿等功效。可用于胸热烦满、胃热口渴、小便不利等。柑橘性凉,脾胃虚寒者忌服。
【治心烦口渴】可直接食1~2个柑橘。或柑橘剥皮绞汁和蜂蜜一起服,每日2次。
【治小便不利】取柑橘2个,剥皮后直接食。或绞汁同鲜芦根50克煎水对服,每日2次。
【治水肿】取柑橘皮、冬瓜皮一同煎水饮服。
【治醉酒】取柑橘皮去瓤,焙干后研末,加盐少许,每服2~3克。
【治麻疹后喘气】取柑橘树叶30克,炒焦研末,用米酒调敷肚脐。
【治产后水肿】取柑橘皮焙干研末用黄酒送服,每服2克。
【治腰痛】取柑橘核、杜仲各等份,共炒研末,用酒调服。
【治疝气】取柑橘核10~15克水煎服。
【治咽喉痛】取柑橘皮煎水代茶饮。
十五、橙子
橙子性凉,味甘酸,具有生津止渴、帮助消化、和胃止痛等功效。可用于胃阴不足,口渴心烦,饮酒过度,消化不良,胃气不和,恶心呕逆等。橙子不宜多吃,免伤肝气。
【治咳嗽】取橙皮和盐贮之,每次取10克,加水煎服。
【治胃下垂】取橙子4个,去皮和籽,切块。取容器,放入一层橙块,再放入一层白糖,存放4小时,再放入500克葡萄酒,密封即成。随意饮用。
【治醉酒】取酸橙捣烂取汁饮服,每次200克。
【治腰痛】取橙核炒干研为细末,每服15克,用白酒调服。