血液病患者服药期间要避免“药食相冲”

　　血液病患者在服药期间，要特别注意饮食与药物的相冲性，有的药物服用时是要禁止吃一些凉性或温热性的食物，病人对此不了解，怎样才算是凉性?温热性的食物呢?下文对“食物的性味”进行相关整理发布，如下。

　　现代医学讲究食物的营养成分，祖国医学讲究食物的性味。其实，“医食同源，药食同行”，两者都讲究才起到祛病健身的目的。凡体质偏热者忌吃温热性食物，以免“火上浇油”，而适宜于吃凉寒性食物，以便热症寒治。凡体质虚寒者，忌食凉寒性食物，可进食温热性食物，以温散寒。

　　粮豆类——

　　温热性：面粉、莅麦、豆油、酒、醋等;

　　平性：糯米、粳米、玉米、黄豆、黑豆、豌豆、赤小豆等;

　　凉寒性：小米、荞麦、大麦、绿豆、豆腐、豆浆等。

　　瓜菜类——

　　温热性：生姜、大葱、大蒜、韭菜、芥子、胡椒、胡萝卜、香菜等;

　　平性：包菜、菜花、藕、山药、白萝、甘薯、马铃薯、葫芦、南瓜、西红柿、蘑菇等;

　　凉寒性：芹菜、苋菜;菠菜、油菜、白菜、冬瓜、黄瓜、甜瓜、西瓜、苦瓜、竹笋、芋头、茄子等。

　　果实类——

　　温热性：龙眼、荔枝、莲子、核桃、花生、栗子、乌梅、杨梅、樱桃、石榴、木瓜、橄榄、李子、桔子、桃等。

　　平性：大枣、苹果等;

　　凉寒性：梨、山渣、菱角、柑子、百合、香蕉、甘蔗、柿子等。

　　肉蛋奶类——

　　温热性：羊肉、狗肉、鹿肉等;

　　平性：猪肉、鹅肉、雁肉、鸽肉、牛奶、鸡蛋等;

　　凉寒性：兔肉、鸭肉、鸭蛋。

　　水产类——

　　温热性：黄鳝、虾、草鱼等;

　　平性：鲤鱼、银鱼、大黄鱼、泥鳅等;

　　偏温：红枣糯米粥,牛肉汤、羊肉汤、蛋花汤、红萝卜、红糖、茉莉花、糯米、高梁、南瓜、大枣、龙眼、桃子、甜石榴、杨梅、荔枝、猪肚、黄牛肉、鸡肉、鲢鱼、淡菜;

　　偏寒凉：凉拌菜、黄瓜、冬瓜、绿豆芽、蟹、螺、冷饮、白萝卜、西红柿、丝瓜、藕粉、绿豆或薏仁煮粥，山楂、梨、雪梨、草莓、猕猴桃、香蕉、芒果、批把、罗汉果、甜瓜、兔肉、蛏肉、食盐、茶叶、菊花、金银花、大小麦、粟米、菠菜、金针菜、丝瓜、冬瓜、苦瓜、黄瓜、茄子、番茄、紫菜、草菇、苹果、柿子、橙子、柚、甘蔗、甜瓜、水牛肉;

　　辛温：羊肉、蒜、洋葱、酒、韭菜、生姜、大蒜;

　　平：马铃薯，菠萝、鲤鱼、带鱼、海蜇、酱、黑大豆、黄大豆、扁豆、蚕豆、豌豆、芋头、山药、胡萝卜、蘑菇、香菇、橄榄、葡萄、乌鸡、鹅肉、燕窝、鲤鱼、鲫鱼、黄花鱼、鳖肉。

　　服药期间应避免吃与药相反性味的食物，食物本身固有其性味，现在(特别是在城市)各种食物原料都是大棚里化肥快速催熟的，其性之寒热较天然产品差得多。再者大家直接吃原料的少，大多是加工后的混合品，性质应该趋中，所以不必太拘泥。需要时刻记着得是冰糕、冷饮冷饭。

　　『注』

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