家养药食两用花草

本书首先介绍药用花草栽培与应用概要，内容包括栽培基质，药用花草繁殖、浇水、施肥、病虫防治知识，以及花草药用方法及注意事项，还有花草食疗方法。

接着介绍近200种左右药食两用花草。每种花草主要包括6个方面的内容:

1. 用星级表示其种植难度、药用指数、观赏指数、光照指数、浇水指数、施肥指数;

2. "辨识要点"，点明易混花草的辨识方法;

3. "莳养要诀"，介绍栽培要领;

4. "药用须知"，说明药性等;

5. "治病养生"，介绍其药用或食用方法，给出特别有效实用的一两个单方、偏方及药膳等;

6. "特别提示"指出栽培上或药用上需要注意的事项。

编写形式简明:用星级表示其种植难度、药用指数、观赏指数、光照指数、浇水指数、施肥指数，读者一看便知，心领神会。实用性强:以寥寥数语介绍药食两用花草的辨识要点和莳养要诀。对于其药用食用方法，以便于家庭制作、效果显著为原则，以食疗药膳等为主，或榨或泡或煮或炒，所配用药材、食材也十分简单、实用。

陈宇勒，毕业于中山大学生命科学学院。擅长食品营养搭配，药用花卉、香草、花草茶制作。曾在国内外报刊杂志上发表数百篇文章及近万张图片，摄影和书画作品多次在国内外比赛中获奖。生于中医世家，其父其兄均从医。他在阳台植有数千种药食两用花草，对于药食两用花草的制作食用或服用，有其独特的体会和感受。著有《洋兰欣赏与栽培图说》、《兰花简易栽培法》、《兰花野外生境》、《健康养生花草茶》等近二十本专著。