《科技致富向导》1997年05期
来源：网络转载 2017-07-18 10:48
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用大米做豆腐,做出的豆腐不仅味美可口.而且投资少,见效快.每0.5公斤大米可出3~3.5公斤豆腐。其具体做法如下: 以5公斤大米为例,先把大米用水淘净后,再加入清水浸泡。而后将粉状新石灰0 .25公斤用水调成石灰浆,过滤得石灰乳,将石灰乳加入泡米清水中,搅匀后静置4小时,捞出大米,
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