本周(08.06.30-08.07.04)对水产市场14种品种价格行情监测结果显示:下跌的主要品种分别为螃蟹平均价格(40元/公斤),环比跌幅为9%;上涨为桂鱼平均价格(110元/公斤)、多宝鱼平均价格(78元/公斤),环比涨幅分别为22%、3%;本周基围虾、鲫鱼、黄鳝、鲈鱼、草鱼、泥鳅、牛蛙、花甲、黄鸭叫、鲈鱼和扇贝价格与上周价格持平。基围虾平均价格(32元/公斤),草鱼平均价格(10.9元/公斤),鲫鱼平均价格(12元/公斤)、黄鳝平均价格(29元/公斤)、鲈鱼平均价格(36元/公斤)、泥鳅平均价格为(16元/公斤),黄鸭叫平均价格(21元/公斤)、扇贝平均价格(22元/公斤)、花甲平均价格(12元/公斤)、牛蛙平均价格(16元/公斤)。
行情趋势:本周由于天气炎热,水产市场交易继续趋缓。其中各种海鲜产品、虾类销售与上周基本持平。部分海鲜品种(如螃蟹)由于货源充足,致使价格大幅下滑。而特种水产中(泥鳅、大龙虾、小龙虾)交易量则继续保持增长的势头;价格变化不大;本周桂鱼价格一路飚升,主要原因目前桂鱼正处于青黄不接的时期;二是气温炎热,长途运输桂鱼成活率低。本周淡水鱼类供应量与上周基本持平,整体鱼价波动不大。预计下周水产品价格将维持现有水平。(长沙马王堆农产品股份公司信息中心:潘彤)