长沙蔬菜价格高位运行情况即将回落

长沙蔬菜价格高位运行情况即将回落

　　蔬菜涨价原因

　　一减

　　“春淡”时期，蔬菜青黄不接，供应量减少。

　　二增

　　受禽流感影响，消费转移到蔬菜，需求上升。

　　近期长沙蔬菜价格出现波动，目前处于高位运行。到5月上旬，随着本地菜大量上市，菜价将恢复正常。

　　每年三四月份受“春淡”影响，市场上都会出现蔬菜价格上涨的情况。市农业局市场信息处处长夏礼明说，4月7日至9日，长沙市场上蔬菜价格大幅上涨。4月10日以后，菜价有所下降，但仍处于高位。根据马王堆蔬菜批发市场提供的数据，4月15日市场蔬菜平均批发价包菜为0.5元/斤，大白菜为1.4元/斤，较之前有所下降；红椒和青椒分别为2.4元/斤和2.55元/斤，下降幅度较小。

　　夏礼明分析，近期长沙蔬菜价格持续震荡上扬，主要是因为全省叶类蔬菜上市量急剧减少。同时来自海南、广东、广西的辣椒、黄瓜、豆角、茄子等瓜果类蔬菜进入采收后期，上市量减少，直接拉动了蔬菜整体价格较大幅度上涨。市民消费选择的影响也不容忽略。受禽流感波及影响，市民以往对禽类的消费转移到对蔬菜的需求上。据市场统计，4月以来，蔬菜行情一路看涨，销量较前期突增了30%～40%以上。

　　“春节前抢种的2万亩蔬菜从3月份开始就陆续上市，已为市场提供了上千万公斤本地蔬菜。”市农业局蔬菜处处长朱帅介绍，在淡季，长沙本地菜市场份额只占到20%至30%。“蔬菜供应量恢复需要一定的时间，预计等到5月份本地黄瓜、茄子等蔬菜上市，菜价基本能恢复正常。”

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