小贴士
罗里吧嗦:1.煮粥没有巧,三十六下搅2.猪油煮粥非常香,而上等的瑶柱能赋予粥无以伦比的鲜香3.瑶柱本身有咸味,加盐调味要有分寸4.先下难熬的薏仁、再是大米、再是小米5.大米初下锅,要搅拌,易粘底,粥渐稠时,要搅拌,易糊底6.见米不见水,见水不见米是境界,不是必须的结果,不必强求7.如想快速成粥,将米打碎再煮;如想再快一些,可以加入淀粉,自欺欺人