喜欢上了南方菜

说实话，出来乍到的时候，实在吃不惯当地菜,尤其是那口味，甜得腻人.也试着买过当地菜自己做，但是不知是不得要领，还是其他原因，反正做出来后，自己都不爱吃，别说老公孩子了,于是就倒掉,虽然也觉得可惜.

转眼间,在这个城市生活将近一年了,又认识了一些朋友，也曾向她们请教过一些南方菜的做法，回来做后，还蛮好吃的,渐渐的我喜欢上了南方菜.

我们家每天的饭桌要保证一荤一素一汤.因为离开大连,海鲜我们是难吃到,这边也有海鲜的卖,但看上去并不新鲜，所以也少买,那么荤呢就以肉类为主了,猪肉，牛肉,鸡,鱼,基本上就是这些东西，素,就是蔬菜，豆制品之类的,南方菜的品种很多，如果会做的话，每天都可以吃到不同口味的蔬菜.原来不太会做，以致于我们能吃到的蔬菜种类很单调.还好朋友们告诉了我一些简单的做法,现在我能做到我们家在两个星期之内不会吃同样的菜,老公是每天基本上把饭菜吃得干干净净的,他还说，他的胃口都被我撑大了,我听了，自然是欢喜.

今天我们家吃的是炒蚕豆，新鲜的蚕豆，我连皮买的,自己拿回家来扒皮,爆锅后，炒炒,放点盐,加点水,小火炖一会，就可以出锅了,真香,蚕豆的原味没有被破坏，回味无穷.春天到了，下来好多蔬菜，春笋,苋菜,台湾白菜，鸡毛菜,当地水芹等，不同的菜不同做法，真的很好吃.那天我做了个蒜蓉苋菜,丫丫吃了一盘.春笋炖肉汤,汤鲜得不得了，让我爱不释口,炝拌鸡毛菜,老公能吃一大碗米饭......

现在，我们家饭桌上是越来越丰富了,喜欢上南方菜,真的是好有口福啊!