金山城连锁以重庆火锅为主,家常菜做得也很精致,味道以重庆菜为主,重辣口味的较多。特别推荐这里的辣子鸡,非常地道,厨师掌握火候到家,鸡块酥脆可口,色彩鲜艳。 在这里无论是泡椒系列、糊辣系列、各种烧菜,还是毛血旺以及各种四川小吃都让人垂涎。招牌菜重庆辣子鸡、泡椒兔肉、酸菜鱼、花椒牛蛙、竹筒腊肉、酸辣鲶鱼、农家粉蒸肉、霸王豆花、盐煎肉、沾水牛肉