地产反季节果菜批量上市 价格将高于南方菜(图)
地产反季节果菜批量上市 价格将高于南方菜(图)
2013年10月11日 16:41:00
摘要：略显青涩的西红柿 这几天，带着露珠的西红柿、黄瓜、青椒陆续摆上超市货架。不同于往年的南方菜，这回，是咱哈尔滨地产的果菜。 去年，全市果菜种植量为20栋左右。今冬，全市果菜+叶菜温室大棚种植量将达1000多栋，其中果菜100栋。从10月中旬到明年2月初，西红柿、茄子、辣椒、黄瓜、豆角五大类、30余种果菜将陆续进入超市，市民可吃到现摘的地产果菜，哈埠冬季无大规模地产果菜的历史将结束。 耐寒种子“冰城造” 全市...
略显青涩的西红柿这几天，带着露珠的西红柿、黄瓜、青椒陆续摆上超市货架。不同于往年的南方菜，这回，是咱哈尔滨地产的果菜。
去年，全市果菜种植量为20栋左右。今冬，全市果菜+叶菜温室大棚种植量将达1000多栋，其中果菜100栋。从10月中旬到明年2月初，西红柿、茄子、辣椒、黄瓜、豆角五大类、30余种果菜将陆续进入超市，市民可吃到现摘的地产果菜，哈埠冬季无大规模地产果菜的历史将结束。
耐寒种子“冰城造”
全市规模最大的果菜种植基地——呼兰区大用现代农业农机合作社通过选用耐高寒果菜种子、温室室温的高科技改良种植地产果菜。在种植基地A区15栋，绿油油的青椒已经成熟，就等采摘。这是哈市首次种植耐高寒种子。种子和技术支持来自市农科院蔬菜花卉分院研究员李烨。
西红柿、茄子、辣椒、黄瓜、豆角这五大类果菜，是冰城冬春淡季“南菜北运”的主打菜。说起这些由市农科院自主研发的耐高寒种子，李烨如数家珍：茄子的品种有杂茄系列1、2、3号；豆角是将军油豆角，全国闻名，还有架豆王、姜豆角1号；西红柿种植的是月光系列，还有抗磕碰耐储存的东农106号、东农55号。
这些“冰城种子”品种性能可以媲美国外同类品种，但价格却远远低于进口种子，茄子只有进口品种的近1/40，西红柿是进口品种的1/50，辣椒是进口品种的1/40。产量当然也“杠杠地”：辣椒亩产1万斤，西红柿亩产15000斤，黄瓜亩产8000斤，油豆角3000斤。
冬季白天恒温23℃
冬日暖阳里，在温室里享受美美的日光浴，这是“大用”果菜享受到的特殊待遇。
时至下午，秋雨飘落，寒意阵阵。记者进入A区19栋尖椒温室内，却感觉暖意融融，室内温度计显示室温23℃。种植基地技术员胡志东说，这个室温是“全年恒温”，即便是在寒风凛冽的冬日，白天室温也保持在23℃，夜间18℃。
是不是要烧很多煤来给温室供暖？胡志东忙摇头答：这种新型温室不靠烧煤，靠高科技“供暖”——缓释释放温度，在泥土层下铺设秸秆反应堆和牛粪反应堆，这两种反应堆不仅给土壤提供养分，更重要的是提供热能，平均能提高室温4℃至5℃；通过太阳发电，供暖温室大棚的暖气；大棚的平面围墙建成“立体凹凸状”，也就是俗称的蜂窝式围墙，这种围墙比普通墙的面积增加1.5倍，可以多储存1.8倍的热能；采用高透光率的棚膜，可以节省2/3的能源。这样的高科技温室，与冬季烧煤相比，总体可降低1/3燃料费。
能吃到明年2月初
今年，“大用”投入蔬菜越冬温室大棚100栋，其中叶菜40栋，果菜60栋。合作社相关负责人常大力说，初上市的果菜受到热捧，已经卖出了2万多斤豆角、4万多斤黄瓜，西红柿等销量也非常不错。
“越冬”果菜可以持续到明年2月初，而“早春菜”大概在4月份左右就可上市，比往年早1个月左右。这样市民一年四季都能吃到地产的新鲜蔬菜。
今冬，哈市蔬菜自给率将从60%提升至65%，其中包括窖储菜、食用菌和温室大棚蔬菜。
蔬菜专家表示，目前哈市冬季温室果菜的“越冬”技术仍处于探索阶段，以1斤油豆角为例，海南运抵哈尔滨上市的价格在15元左右，地产豆角的价格至少要高出20%至30%。不过，南方运抵哈尔滨的菜至少是三四天，本地的果菜是带着露水上市。相信，待科技手段成熟，冬季种植果菜的成本真正降下来了，那时，哈尔滨冬季地产蔬菜将迎来真正的“春天”。
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