北方菜将淡出 山东菜渐上场

（实习生李君怡记者张玮炜）“十一”黄金周期间，我市蔬菜价格一直保持平稳，部分蔬菜价格还略有下降。记者昨日从双兴蔬菜批发市场了解到，目前市场上的蔬菜以北方菜为主，但各种北方蔬菜销售开始接近尾声，接下来山东寿光蔬菜将大批进入市场。预计进入深秋后，随着天气变冷，菜价将会有所上涨。

记者在采访中了解到，目前以白菜、萝卜、土豆为主的大路菜卖得最好。国庆期间蔬菜价格一直保持平稳状态，波动不大，部分蔬菜价格与节前相比略有下降。

据业内人士分析,近来天气适合蔬菜生长,大量的本地菜上市以及外地菜供应充足,使蔬菜的上市量有所增加。目前我市蔬菜市场80%都是本地菜，主要以西红柿、黄瓜、芸豆为主，销量都不错，国庆期间双兴蔬菜批发市场日均销售量接近900吨，比节前最高达1100吨的销售量减少了20%~30%左右，这是由于市民选择在国庆节前集中采购蔬菜的缘故。

市场负责人告诉记者，随着气温逐渐下降，北方蔬菜的产量将逐渐减少，会有大批来自山东寿光的蔬菜进入市场，以补足市场供应量。进入深秋后随着天气变冷,蔬菜产量减少,生长期延长，菜价将会逐步上涨。