北方地里的南方菜(图)

菜农正在察看蔬菜长势情况

　　北方人吃上南方菜是件平常事，然而，南方人吃上北方地里种的南方菜可算是个新鲜事。近日，记者在大孟庄镇三间房村济泰民农业科技发展有限公司的种植基地里，看到了几百亩绿油油的南方蔬菜，有芥蓝、菜心、上海青等品种。该基地自去年引进种植南方蔬菜以来，已经摸索出一套完整的管理及销售模式。

　　据济泰民农业科技发展有限公司种植基地负责人介绍，南方自5月起陆续进入雨季，当地蔬菜特别是叶类蔬菜生长受到影响，供应相对不足，这就给北方种植户提供了市场。以前很多北方菜商每到这个季节都源源不断地将北方菜运往南方，适应南方的蔬菜供应。但是很多南方人不习惯吃北方蔬菜，因此我们去年引进了南方比较畅销的叶菜类的芥蓝、菜心、上海青等南方菜种。该基地种植的芥蓝、菜心、上海青起源于南方，主产区是广东、广西、福建等省区，这些南方菜在北方主要是3月至10月种植，这段时间的温度和湿度能达到蔬菜生长的要求。该基地引进的这几种南方菜生长期大约为45天左右，一年可以种植5至6茬，比普通的北方蔬菜成熟期短。目前，随着人们生活水平的提高和旅游业的发展，很多大中城市对粤菜的需求量也在不断增加，像芥篮、菜心这些在北方容易生长的南方菜也越来越成为许多北方地区引种推广的蔬菜品种。

　　（姜静）