试吃渝信川菜

　　我和神仙，大概算得上史上最淡定新人之一了。不过，没有买房、装修，没有婚宴，结婚最最烦人的事情就这么消失了~~~但是就算没有婚宴，家长们总是要见个面吃个饭呀，不然不就成私奔了么。一方是地道的上海人，完全不吃辣；一方是地道的成都人，最怨恨什么菜都甜……到底该吃什么呢？原本一直想着再等等，但这么等下去……就全家喝西北风吧。昨日是倒计时42天，我们踏上了第1站，渝信川菜南京东路店。

　　沪上川菜馆还真是多，当然全部都是改良口味。辛香汇、有家……我也去吃过不少。说实话，都还不错，口味温和，性价比也不错（相比上海别的餐馆），当然，我觉得还远远没到值得排队排很久的境界……渝信是美食侦探羊老师和天天大力推荐的，尤其羊老师还是重庆人~

　　看完电影再到渝信，14:28，不用排队但人也不少。环境不错，大厅里每一桌都是分隔开的，互相不会影响，也不会感觉特别吵闹。

　　仔细地研究了菜单，种类很多。除了比较常见、偏家常一些的菜外，还有一些山珍和海鲜，点菜还是可以上一点档次了。除了川菜外，也有少量粤菜、本帮菜。就算是川菜，其实大多也是不辣或者微辣的菜。上海人吃川菜其实挺奇怪的，明明不能吃辣，还一定要点满桌子的辣菜。所有菜都辣，或者同时点水煮鱼、牛蛙这种烧法接近的菜，会很影响味觉的，而且肠胃也容易出现不适。看到菜单，我算是放心了。叫服务员点菜，14:44。这次我不想尝试绝大部分人都会点的水煮鲶鱼，就按照自己的喜好点吧。

　　上菜的速度真是超乎想象。大概1、2分钟后，我们的菊花茶就上来了。清热祛火呀！上海这天气并不适合吃辣的。

14:48 冰粉 ￥ 3

　　最近想吃冰粉还真是想到发疯了。其实冰粉应该是餐后才上，解辣、解腻。质感不错，用的也是传统的红糖水，加上了几粒西瓜。可惜太少了点，没吃够……

14:53 双椒炒嫩兔 ￥48

　　兔子兔子兔子兔子兔子我终于吃到心爱的兔子了！我还从来没在上海见过兔子。这是去了骨的兔丁，挺嫩的，尖椒和青花椒一起炒成，辣辣的而且有着青花椒特殊的香气。属于菜单上特辣的菜，我觉得只是有一点辣，不过对于不吃麻的人来说可能过于麻了。很喜欢的一道菜~可惜还是太少了，虽然量不少，不过我还是没吃够……

15:00 水煮牛肉 ￥32

　　从外观到口味，都相当的地道。我从小到大在成都那么多年，从来没吃过水煮鱼，因为我们鱼少啊，更从来没吃过鲶鱼。通常都是水煮肉片即猪肉和水煮牛肉。配菜也是地道的莴笋尖~量很足，牛肉口感正好，不过切的好大片啊。真是怀念起过去和好朋友一起在街边小饭馆里吃到的水煮牛肉了！也是菜单上的特辣菜，不过只是看起来辣而已……但是真的太油腻了，它本来就该是如此油腻的一道菜，不过我不当成都人好多年，已经有点接受不了了。

15:03 鸡汁萝卜丝 ￥18

　　实在不知道点什么素菜，就随便点了个。萝卜应该叫条吧这哪里是丝，味道普通，清淡点调整一下口味。

　　分量确实很足，最后主食都没点就饱饱了~所有菜上菜只用了20分钟，二人总价￥118，价格也还好吧。

　　总结一下，优点是菜的种类多、分量足、上菜速度快、价格适中，作为川菜来说口味地道。缺点么……咳咳……神仙说，重口味啊……好吧，这个……我觉得还好啊，确实比我平时做菜重口味啦，不过川菜本来就是重口味啊……再想想一群上海亲戚……我有点惆怅……

　　这个周末再继续~这次准备找一家本帮餐厅！（掩面，内奔……）

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