中医茶饮健脾补肺

春节防过敏！中医茶饮健脾补肺春节放假因為天气变化，大家南来北往，相互贺年，所以很容易造成疾病的发作，例如鼻过敏、皮肤过敏等问题。中医师指出，过敏的人属「气虚寒」体质，多与吃过度寒凉的食物有关係，建议透过药膳茶饮「健脾补肺」来改善，远离过敏症状阴霾。中医师吴明珠指出，中医辩证中，过敏分3大类：肺气虚、肺脾气虚和肾气虚。过敏体质的人，对於温度的变化一向很敏感，因此在这个时间，要注意减少食用油炸、甜食及辛辣刺激性食物。应该多吃富含维生素的食物，如新鲜的疏菜水果，可以增强身体的兔疫力。同时，生活方面要注意维持规律的生活，不可以熬夜，最好能适当的运动一下，如快走、跳舞、太极拳等。另外要注意饮食卫生，尤其春节期间出门旅游时更要注意，不要吃生冷冰凉没有煮熟的食物，以免肠胃负担生病，进而影响到身体的抵抗力而过敏发作，破坏休假品质。皮肤乾燥敏感的人们，天冷洗澡时要注意，不要洗太烫的热水，免得皮肤更加乾燥而发痒，并且洗澡后，应该擦一些具有保湿作用，但不含酒精或香料成份的乳液，来保持皮肤的湿润度。【健脾补肺茶】：1.材料：党参2钱、白朮1钱、茯苓3钱，陈皮1钱、生薑2小片、红枣3颗。2.作法：将上述药材加水500㏄大火煮滚后转文火煮20分鐘后，代茶饮。3.功能：健脾补肺，增加免疫力。【百合银耳汤】：1.材料：莲子1两、百合5钱，银耳1朵，冰糖适量。2.作法：将上述材料先用水洗净泡软后，放入汤锅中，加适量水煮熟后，加入适量冰糖调味即可食用。3.功用：养心润肺补肾的作用。【珠贝燉雪梨】：1.材料：老鸭1只，川贝母15g，雪梨4个。配料：珠贝4钱，雪梨2个，冰糖少许。 2.作法：老鸭去毛，去肠杂，洗净，斩块；川贝洗净，雪梨洗净，连皮切4块，去核。将上述药材加水燉熟即可食用。 3.功用：老鸭味甘、咸，性凉，人脾、肾经，能益阴滋液；川贝母性微寒，味苦、甘，人肺、心经，能润肺镇咳、祛痰；雪梨有润肺生津，清热化痰的作用。说明：润肺生津化痰，顾气管。