春天肝气旺盛 喝花茶降火气人体机能运作与四季节气息息相关,时令进入春天后,肝气也逐渐变得旺盛,会出现体内积热上火、肝火旺,出现狂冒痘痘、嘴破、烦躁、双眼有血丝乾涩等情形。因此,春天应首重肝气调理,花茶就是很好的选择。花茶种类眾多,对於身体也有不同的功效,它不像比一般茶叶含咖啡因,再加上其中的抗氧化成份维生素B、C、E等,有美白养顏、预防青春痘等功效,有些花茶还有利尿、降火气、消除体内多餘脂肪等功能,是天然的保健良方。1. 菊花枸杞茶材料:枸杞子 10克,菊花3克。作法:将所有材料置入保温杯或茶壶中,倒入热开水浸泡约2~3分鐘后即可饮用。效果:退火、舒缓燥热引起的头昏、头胀痛、眼睛乾涩症状。禁忌:虚冷体质、孕妇、容易拉肚子。2. 三花茶材料:金银花 10克、菊花5克、茉莉花 3克、冰糖少许。作法:将三种花清洗过后,放入碗中并倒入少许冰糖,以沸水浸泡2~3分鐘即可。效果:可清热解毒,适用於防治风热感冒、咽喉肿痛等,还可降火、有寧神静思的效用。禁忌:体虚、脾虚、胃寒病者、容易腹泻者。3. 玫瑰花茶材料:乾玫瑰花瓣 20朵、水250毫升、蜂蜜或糖适量。作法:将玫瑰花瓣放入茶杯中,并倒入70~90度热开水,接著加入适量的蜂蜜拌匀即可。效果:理气解鬱、活血散淤和调经止痛,还能保护肝臟胃肠功能,长期饮用亦有助於促进新陈代谢。禁忌:因具有活血作用,月经量过多的女性或是孕妇不宜。