【上海蜀香村川菜团购】蜀香村川菜5人套餐团购

购买须知

仅3.5折，即可享受蜀香村川菜5人套餐

凭美团券即可在蜀香村川菜享受美味5人套餐（价值188元，美团价65元）。

内容 单价 数量/规格 小计

葱香鲈鱼 68元 1份 68元

酱爆鸭丝夹饼 32元 1份 32元

鲜虾萝卜丝 26元 1份 26元

烧椒茄子 15元 1份 15元

爽口凉粉 9元 1份 9元

石锅豆香饭 28元 1份 28元

茶水 1元 5份 5元

水果拼盘 5元 1份 5元

价值：188元

美团价：65元

蜀香村川菜就是想给顾客带来实实在在的本色川味，重温那种不太有镜头感，但亲切感十足的地道川味和乡村记忆。除了麻辣，“蜀香村”的川菜是要通过清、鲜、醇、浓并重来传达一份老四川的老实本味。“蜀香村”用温柔九把刀做出川菜的百菜百味——“不只是辣，也不太油的小清新大老实川菜”邀你来共赏！

美团实拍

葱香鲈鱼：“西风吹上四鳃鲈，雷松酥腻千丝缕”，古人墨客形容的“江南名鱼”——松江鲈鱼一整条，采用清蒸而非油炸，加入少许橄榄油、豆豉油、葱等，成就了这样一道高营养、低脂肪又美味的佳肴。鱼肉的鲜香加上葱香、豆豉油香，真正是鲜香爽口！特别是鲈鱼肥大鲜美的大瓣肉，吃起来更是让人欲罢不能，唇齿留香！

酱爆鸭肉丝夹饼：这道主料为鸭肉的美味佳肴，味型采用上海食客爱吃的京酱酱爆，特点是色泽红亮，酱香味浓，丰美不腻。另配了葱丝，把鸭肉丝和葱丝一起放在荷叶夹饼中，请张开嘴细细品尝吧！

烧椒茄子：茄子是清蒸出来的，较大程度的保留了茄子里面的营养，还能保留茄子原有的香嫩，又去除了茄子的清苦味道，然后淋上各种调味料，橄榄油，香油。这道菜的关键是烧椒酱，也就是用新鲜的青红椒和其他配料用小火慢慢炝香，还带走了青红椒的燥辣，再和清蒸茄子搭配真是一干脆一糯软，一爽辣一清香，吃起来酸辣可口，是一道开胃又健康的凉拌佳品。

石锅豆香饭：石锅熬制的蚕豆菜泡饭，用黄豆在石锅里慢慢地熬，一直到黄豆被熬烂剁碎变成豆羹，再和小青菜、火腿方和米饭一起制作而成。慢工出细活，这样熬出来的浓浓豆香的菜泡饭当然有别处吃不到的家里味道，最后再来一碗细细的豆羹原汤脉脉呵护你的肠胃，一切都是那么清香自然。

爽口凉粉：以绿豆粉制成的传统四川白凉粉，手工加工精制而成，质地柔软而绵韧。这道菜采用了特制的豆豉酱配料，特点是佐料“色泽鲜亮”，凉粉“爽口滑嫩”，味型是温和清新的微辣微酸，既保留了四川传统风味又保证了食客的健康诉求，是每个人都可以尝试的改良版四川凉粉喔！

鲜虾萝卜丝：这是一道清淡可口但是又味道鲜美的原汁原味的创新好菜。新鲜虾肉放盐和姜煮，然后将白萝卜丝爆炒一下，让白萝卜自身的水分出来后就会有很鲜的自然美味，这时再用小火慢慢地让虾汤来熬白萝卜丝，一直到把萝卜丝煮到软糯才好，这道菜的特点是汤浓味鲜，爽口之余还回味到一股萝卜的淡淡清甜。