商家介绍
濠园川菜酒楼
濠园川菜酒楼立在深厚历史文化西蜀廊桥龙侧,濠园川菜酒楼认为,美食一定要有美境,而美境的最高境界是文化品格,真正意味的所谓高尚环境,从嘉庆皇的龙字,到吴吕硕的扇面,从战国的鼎戟,到明官窑的青花,深厚地营造出与美食共赏的场合意境。濠园川菜酒楼所遵循的美食之道,一是对食材地道的坚决要求,二是对厨技的精研细作。我们融合了川式喜滋味好辛香的口味特质,滋味香艳、口味雅致,都绝不因为对味香的追求而伤食材天然本质;北海道北极贝、法国吉拉多生蚝、俄罗斯红毛蟹,这些清新的小海鲜物美价廉,并保证来自正宗产地,不苟且替代。生抽、红油、辣椒等辅材不马虎,尽心尽力的烹饪、调味,保持了所有出品的菜式,绝不同于他家的滋味,即惊艳更悠长。(美团网摄影师:宋丹梅)