购买须知
本单详情
仅6折,品百年川菜真性情
凭单张美团券即可在缪氏川菜享午市现金券1张(价值100元,美团价60元)。
内容
单价
数量/规格
小计
午市现金券
100元
1张
100元
价值:100元
美团价:60元
适用于店内所有消费,可叠加使用
现金券不找零,不兑换现金
祖传川菜,传承百年
夫妻肺片:缪氏的夫妻肺片片大而薄,粑糯入味,麻辣鲜香,入口细嫩化渣。
民间鱼:一大碗的民间鱼充分发挥了辣而不燥、油而不腻的口味,满目的辣椒红亮养眼,而鱼肉选用新鲜生猛活鱼,口感滑嫩,一吃“麻上头、辣过瘾”。
缪家罐罐菜:罐,在巴蜀的菜品中颇为常见。因其良好的密封性,使得食物在烹制的时候,香味与营养不易流失,味道也更为醇厚。使用紫砂壶原盅,将鸡肉、肉丸、香芋、木耳、茶香菇,荤素食材,一同炖制,缪氏招牌菜,值得一品。
干捞野菌粉丝煲:干捞粉丝煲卖相极佳,晶莹剔透的粉丝沾满酱料,新鲜野菌整齐铺就其上,鲜香浓郁,嫩滑暖胃。
蟹黄豆腐:此乃缪氏川菜的招牌菜,是很多熟客的必点菜。豆腐滑润非常,入口即化,汤汁中充溢着粉而鲜美的滋味,诱人非常。
三鲜锅巴:这是餐桌上较为常见的特色菜,乍眼看上去就满觉鲜香酥脆,食时便感味道较为清淡,口感独到,回味绵长。
手撕包菜:圆白菜富含叶酸,有效防止皮肤色素沉淀,实为抗氧化佳品,菜叶清脆甘甜,特加干香小红椒和陈香老醋翻炒,风味特制手法,享受、营养两不误。
不是正宗,纯属祖传
明末清初,缪氏祖先自广东迁往四川,在川中丘陵定居,开始涉足饮食业。上世纪八十年代,缪氏后裔南下海南岛,在海口开立川菜餐厅,用心经营,在成都、海口、广西、深圳等地不断发展壮大,终于让缪氏川菜成为初具规模的川菜名店。
缪氏川菜的装修风格独树一帜,浓郁的明清建筑风格,服务员身着长袍马褂,一念之间,忽感穿越。大红立柱傲然挺拔,金碧辉煌的琉璃瓦屋脊显出皇宫气派,明清木雕,再衬上名家书画,处处古韵,文化传承。