舌尖记忆餐厅是一家主营传统川菜、创意中餐及地方风味的现代餐厅,餐厅风格以时尚精致的装修、浪漫轻松的定位和精益求精的品质博得众多粉丝追捧。舌尖记忆的每一道菜,都将传统川菜做了时尚提升,小杯小盏的精致摆盘、造型可人味道喜人的点心饮料以及独具魅力的“潮食”风尚,都将带来给你一段难忘的舌尖记忆。
专注菜品品质,十五年磨一剑
舌尖记忆餐厅专注于川菜精髓传承和新派川菜创新经过了十几年沉淀,推出的新品牌舌尖记忆品质更加稳定,更具大家风范。
像舌尖记忆的火巴软甜糯、肥而不腻的米粉肉就是原菜香源餐厅里风靡了十几年的粉蒸肉,重口味的麻麻鱼、老麻稻香蛙都是菜香源的经典菜式。除了传统川菜的传承外,新派川菜的创新做法和融汇各地菜系特色更是丰富了舌尖记忆的餐桌,如川菜创新的蒜恋上肉、香锅手拉手,具有秘制酱香风味的碗碗鲫鱼,杭帮菜做法的蓝莓甜心、江南的年糕蟹,具有京菜特色的京城的茄子、秀外慧中牛肉,具有粤菜韵味的虾妹和蟹哥的FANS,具有湘味特色的湘南杀猪菜、小炒黄牛肉等都体现了舌尖记忆融合各地菜系的特点。
吃的不是饭,是体验
专业而敏捷的摆台、收台、上菜以及用餐服务,员工发自心底的笑容秒杀一切职业速成的微笑服务带来不一样的用餐感受。值得一提的是倡导节俭理念的舌尖记忆服务员必要时都会非常舒服的给你合适的餐量建议以避免浪费。即便是在排队用餐的时候,舌尖记忆在餐厅门口设置了等位区,免费提供自助茶水、小吃,提供提前点菜,还在世界杯期间为球迷播放每日精彩集锦,为候餐客人免费打印照片等服务。
大排档价格吃出超小资感觉
翻开舌尖记忆独具特色的简易菜单,你会发现很多都是十元以下的菜,甚至三五块的也不少。主打亲民路线的舌尖记忆在菜品价格的设计上从顾客角度的考虑出发高度重视性价比,即便是评价超高饮品和甜品在这里价格也是非常划算。平常在甜品饮品店喝上一杯两杯的钱在这里几乎可以美美的吃上一顿中餐美食外加品尝到不错的饮甜品。我想这也是舌尖记忆为什么这么受年轻群体欢迎的重要原因之一。
1、投资方通过电话、传真、网络查询等方式全面深入地了解本餐饮的现状、未来;
2、通过与投资方交流,了解投资方的投资理念、投资预期、实力、资信、从业经历、当地关系等;
3、投资方通过实地考察方式了解本餐饮现有合作店的菜品、服务、风格等;
4、大致确定与本餐饮的合作模式并开始寻找合适场地。
重庆菜香源餐饮文化有限公司始建于1999年初,是重庆第一家以独具特色的新派川菜为主的餐饮企业。经过十年的发展,公司已从一家单一餐饮酒楼发展成为注册资金1000万元拥有五家直营店五家加盟店、具有相当规模的全国知名餐饮连锁企业。
公司现有员工1500多人,总营业面积近3万平方米,净资产近亿元。2005年、2006年连续两年被国家商务部评为“中国餐饮百强企业”,2007年被市政府评为“重庆市商贸流通百强企业”。并先后被评为重庆餐饮名店、重庆美食名店、中华餐饮名店、全国商业服务业优质服务先进单位、中国十佳川菜馆、国际餐饮名店、重庆市重合同守信誉企业、九龙坡区再就业工程先进单位;还先后被推举为中国饭店协会常务理事单位、重庆餐饮商会常务副会长单位、重庆饮食行业协会副会长单位、重庆九龙坡区餐饮行业协会会长单位。2008年,公司直营店—九龙会、龙湖店均被评为国家酒家酒店等级评审委员会评为国家“五钻石酒家”;菜香源商标通过市工商局成功评定为重庆市著名商标。