职位描述
工作职责:
1、负责烹饪原材料采购及加工,为公司高层领导制作用餐;
2、负责公司小厨房和餐厅的卫生管理,确保各类餐具及室内环境卫生;
3、负责菜谱制定、原材料采购记录统计;
4、负责当日原料出入库手续并做好成本核算工作:
5、正确使用各种设备,保证安全;
任职要求:
1、五官端正,身体健康无传染性疾病,年龄20~45岁;
2、厨师或烹饪专业,有2年以上酒楼或高级餐厅中厨工作经验;擅长烹制北方菜;
3、具备简单的人际沟通能力,为人诚实可靠,人品端正,聪明勤快。
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