兄弟川菜(簋街老店)

自1995年11月18日在北京开业以来，兄弟川菜餐饮有限公司已历经了16年的风风雨雨。16年来，兄弟的创业者们始终恪守以“诚信”为本，视“顾客为兄弟”，视“供货商为兄弟”，视“员工为兄弟”的服务经营宗旨。在铸造兄弟川菜品牌文化的经营之路上，来自重庆的兄弟人凭着一股勇气、怀着一种使命感，艰苦耕耘、拼搏进取，现已形成颇具规模的北京“兄弟川菜”...

自1995年11月18日在北京开业以来，兄弟川菜餐饮有限公司已历经了16年的风风雨雨。16年来，兄弟的创业者们始终恪守以“诚信”为本，视“顾客为兄弟”，视“供货商为兄弟”，视“员工为兄弟”的服务经营宗旨。在铸造兄弟川菜品牌文化的经营之路上，来自重庆的兄弟人凭着一股勇气、怀着一种使命感，艰苦耕耘、拼搏进取，现已形成颇具规模的北京“兄弟川菜”连锁系统，现有位于东直门南小街口的簋街店、位于回龙观龙华园大中电器对面的回龙观店、以及位于元大都酒吧街的兄弟川菜樱花旗舰店，约300余名员工。其菜品以“辣而不燥、淡中鲜”的美名享誉京城，当家菜“泉水牛蛙”肉质鲜嫩，麻辣劲儿十足，往来食客莫不是大块朵颐、交口称赞。现引进的引领文化时尚的烤鱼，提供了麻辣、豆豉、泡椒等多种制作方法，其纯天然的木炭烤制方法更迎合了现代人健康营养美味的饮食需求。推荐菜：泉水牛蛙、毛血旺、宫保鸡丁、水煮鱼、干锅脆藕、两江麻辣鱼、口水鸡、川北凉粉、宫保虾球