1月6日8:20许,徐大姐正在自家的蔬菜大棚中侍弄地里的西葫芦。
1月6日9:50许,临淄区皇城镇郑家六端村附近的蔬菜收购点,菜农给西葫芦过秤。
1月6日9:50许,临淄区皇城镇郑家六端村附近的蔬菜收购点,菜农给西葫芦过秤。
淄博市临淄区皇城镇南卧石村,菜农们在蔬菜大棚里忙着采摘西葫芦。作为供应淄博本地蔬菜主产地之一,这里的西葫芦要经历从种植、收菜、批发和零售4个环节。从最初种植到端上市民餐桌,一个西葫芦的身价也折射出了春节前蔬菜供应的大行情。
菜农:天暖菜贱不赚钱
室外雾气弥漫,大棚里却是暖意融融。1月6日早,临淄区皇城镇南卧石村的徐大姐早早地来到自家的蔬菜大棚里。
徐大姐从事蔬菜种植有将近20年的时间了。2013年,看到种植西葫芦赚钱,徐大姐和自己的丈夫在原有3个蔬菜大棚的基础上又上了1个大棚,没想到今年的形势却让她有些挠头。
“今年价钱太低,不赚钱。”徐大姐告诉记者,往年这个时候,西葫芦的价格已经能达到2.8元/斤左右。
“2013年12月的时候,价格一直在七八毛钱一斤左右,进入2014年1月开始涨价,涨到了1.3元/斤。”
徐大姐解释说,由于今冬气温偏高,加之种植西葫芦的农户越来越多,西葫芦的产量很大,导致西葫芦收购价一直涨不上去。
徐大姐给记者算了一笔账,如果新建一个200米的蔬菜大棚,不到两年就能赚回建设大棚的成本,但是按照今年的菜价,可能要两年多的时间才能回本。
对于今年行情的走向,徐大姐说:“希望在春节前,西葫芦的价格还能往上涨一涨。”
销售商主要将蔬菜销往北京、江苏等地
西葫芦从徐大姐家的大棚里被采摘后,下一个目的地是收购点。张学功在皇城镇郑家六端村附近开了一家蔬菜收购点。1月6日早晨,记者来到他的蔬菜收购点时,门前已有多名菜农排起了队。蔬菜收购点内堆满了新鲜的西葫芦,七八名工人正在紧张地工作。
张学功从事蔬菜收购生意15年。西葫芦被收购上来后,工人们打包、分装,然后卖给蔬菜批发商。
“本月收的西葫芦主要销往北京、江苏。”张学功表示,由于今年蔬菜产量增加,西葫芦价格低于去年,因此他最近收的西葫芦主要销往外地。“运到外地价格能再往上涨涨。”
对于今年的蔬菜价格,张学功有自己的看法:“天气暖和是一个原因,还有一个原因就是南方菜大量北销,有些西葫芦运到北方的价格比我们当地西葫芦的价格还低,导致我们本地的菜价上不去。”
市民对终端零售价反应不一
装袋,上车,经过一路颠簸后,西葫芦被汽车运到下一个目的地——— 淄博鲁中蔬菜批发市场。
“今年西葫芦价格比去年同期低,去年价格最高时卖到2.9元/斤,今年的价格一直在1.5元/斤左右徘徊。”西葫芦批发商张经理告诉记者,1.5元/斤的价格靠零售基本没有什么利润。
从批发市场出发,一部分西葫芦进入农贸市场,一部分进入超市,还有少部分直接上了市民的餐桌。
“目前西葫芦的价格是1.9元/斤至2.1元/斤。”记者在张店城区一家超市采访了解到,西葫芦根据产地不同价格也有所区别。
对于蔬菜在终端市场的零售价格,市民反应不一。
“有时买个有机菜花,再买点青椒、芸豆就得花二三十元钱。”在超市购物的李女士告诉记者,在她看来,今年用于买菜的花销并不比往年少。
“今年大白菜和冬瓜比去年便宜不少。”家住张店华光路附近的田大妈告诉记者,她平时很留意菜价变化,今年一些冬储菜和时令菜的价格明显低于去年。
南方菜价格涨幅明显
业内人士告诉记者,目前蔬菜整体处于量大价低的状况,但是也有部分蔬菜的价格出现了明显上涨。比如西红柿,销往南方的北方大棚西红柿数量增加,南方西红柿的价格高于北方,所以山东、辽宁等地产的西红柿在北方的上市量处于阶段性下降阶段。
除此之外,南方蔬菜的价格也出现了明显上涨。由于前期连续遭遇恶劣天气影响,南方蔬菜的生产、上市节奏被打乱,豆角类、椒类蔬菜价格涨势迅猛。目前白芸豆的价格为6元/斤,蒜薹的价格为4.5元/斤,西红柿的价格为3.8元/斤。
记者采访了解到,目前部分蔬菜的价格进入了季节性上涨阶段。