南方菜提前退场储备菜靠不上济南菜价难降,临沂供销商城

南方菜提前退场储备菜靠不上济南菜价难降

济南七里堡市场内， 高价的西红柿少有人问津。 本报记者 王小蒙 摄

齐鲁晚报记者 王小蒙 张玉岩 实习生 张亚冉

北方菜苗种得晚，上市得延后个把月

在寿光市古城街道，有十几个村集中种植西红柿。16日，野虎村农民张志华给三个大棚共计三亩多的西红柿授了粉。

“今年西红柿种得晚，往年年前就种上了。”张志华说，往年西红柿腊月二十前就能卖完，今年天冷成熟晚，直到正月初十才全卖尽，“这一茬正月十五才种上。”他说，如此一来，本该四月上市的西红柿得延到五月了。

受年前极寒天气影响，张志华的上一茬西红柿减产三分之一。正常情况下，他一年能收获六万斤西红柿，但去年只收获了四万斤，产量下去了，价格自然抬上来。不止北方受灾，寒潮也把南方的西红柿冻坏了。“南方不少西红柿在转色时受冻，都烂掉了。”张志华听村里去温州收西红柿的代办说，因为产量少，西红柿的收购价也比往年高不少。

不光西红柿受灾，济南的白菜批发商张国栋说，被冻坏的白菜菜苗也得有一半，黄瓜秧年前也被冻死了不少。“产量、质量得下降了四成。”济阳县曲堤镇黄瓜批发市场经理刘维元说，农户只能重新种，上市时间就得往后推个把月。

南方菜受冻减产，提前20天退市致青黄不接

据寿光蔬菜指数网统计，本周寿光农产品物流园蔬菜价格定基指数为

隋玉美介绍，冬季北方吃的豆类、椒类等都是南方菜。比如济南，蒜薹、花菜、芸豆、豆角等，产地主要是四川、海南、昆明等。因为持续低温，南方一些不抗冻的拱棚、露天的土地都没法播种，再加上倒春寒，种上的菜大都长不起来，南方的蔬菜主产地蔬菜供应量也随之大降。

隋玉美说，往年没等南方菜下市，北方菜就大量上市，蔬菜价格不会有大波动。“一般南方菜持续供应至三月底，今年却早早收尾了，提前了20天。”因为没菜供应，物流园内不少南方的大型批发商早已离场回家，而北方蔬菜今年还要晚一个月上市，青黄不接的时间之长历史难遇。

菜源不足导致寿光农产品物流园上周蔬菜交易量同比下跌

省城储备菜发完，“菜篮子”工程也不见效

为了平抑菜价，济南早在今年

投放储备菜对平抑菜价有一定作用，今年

储备菜靠不上，推行多年的“菜篮子”工程目前也帮不了大忙。济南市农业局园区处处长李新军介绍，光生产环节，济南每年在菜篮子工程上投入约两千万，近100户规模化生产的蔬菜基地纳入菜篮子工程，带动周围散户种植，这在省内算投入较大的，但显然还不足以解决市场的供应短缺。如此看来，想吃到便宜菜，还得再等。