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梅雨过后,魔都的天气正式进入湿热状态,还不赶紧来点麻辣鲜香、充满热情的四川料理,辣到飙汗那叫一个爽,赶紧跟着小编看看上海哪里的川味最正宗,吃完让你直喊安逸巴适!
1、洪娘
推荐招牌:激情麻椒鱼锅 麻辣红油鱼锅
洪娘
在这个寒冷的季节,是时候来一些火热鲜辣的鱼料理感受一下川菜带来的刺激。洪娘的环境布置有一种怀旧的海派风情。
洪娘
激情麻椒鱼锅、麻辣红油鱼锅、老坛酸菜鱼锅是店里的招牌,用的40cm大铁锅能保温3至5个小时,酸菜鱼用鼻子只能闻到鱼的香气,吃起来却又能感受到一股酸爽,好像鱼肉一直都腌在酸菜里而且还牢牢的锁住了鱼香。
地址:卢湾区 茂名南路56号1楼(近长乐路)
静安区 武定西路1189号(近武宁南路)
宝山区 友谊路40号
人均:75元
2、辣+ Spicy Plus
推荐招牌:红油抄手 烤海蛏子
辣+ Spicy Plus
坐落在静安寺附近的一家小店,很幽静,李易峰也去过哟!上海川菜很多,这家胜在口味地道。店面很小却精致老板与厨师都是地道四川人,可以选择从微辣(辣)到辣(辣到家)。以四川菜的地域来划分,辣+应该属于攀枝花菜。
辣+ Spicy Plus
这家川菜不同于其他家的重油,可谓辣而不油,麻而不腻。红油抄手麻辣鲜香皮咬起来有韧劲;烤海蛏子太多汁鲜嫩,海洋在嘴里面翻滚爆裂了!性价比很高哟!
地址:静安区 南京西路1913号(近静安寺)
人均:85元
3、天辣绿色时尚餐厅
招牌推荐:香锅牛蛙 钵钵鸡
天辣绿色时尚餐厅
天辣绿色时尚餐厅创建于2010年11月在上海已经营川、湘菜十余年,沪上门店已有5家。香锅牛蛙、钵钵鸡、大碗花菜、水煮虾球等等都是餐厅招牌必点菜。香锅牛蛙分量超大,只只牛蛙够大,牛蛙肉丰满肉嫩!
天辣绿色时尚餐厅
大碗花菜让平时不爱蔬菜的小伙伴都爱上了,香气十足,花菜爽脆。如果吃辣了,他们家的花生绵绵冰那是一定不能错过的,除了好吃还能起到解腻的作用哟!
地址:卢湾区 徐家汇路618号日月光广场4楼(近瑞金二路)
人均:100元
4、小巴辣子川湘菜餐厅
招牌推荐:鲶鲶不忘
小巴辣子川湘菜餐厅
辣而不燥、麻而不烈,小巴辣子川菜馆以鲜辣口感来诠释独特的具有上海特色的川菜风味。吃过必点赞的鲶鲶不忘一定要点,鱼肉辣中带鲜、口感爽滑;小米椒爱上小公鸡,看着满眼的红椒米椒,是不是把持不住了呢?尝一口,清香软嫩、咸鲜微辣,清爽你一嘴!
地址:闵行区 古方路76号南方休闲广场1楼(近南方商城)
人均:70元
5、有家川菜
招牌推荐:水煮黑鱼 麻辣鸭头
有家川菜
有家川菜
以江湖菜为主打的有家川菜自然连鸭头都不放过,一顿完美的川菜要从当家麻辣鸭头开始。细细啃下煎卤得酥脆麻辣的鸭头皮与鸭脸肉,撒于其上的白芝麻为鸭头更添酥香!鸭头更与水煮黑鱼、馋嘴蛙、麻辣虾组成的一绝三宝系列,绝对招牌,不得不滚一遍!
地址:多家分店
人均:74元
6、渝乡人家
招牌推荐:馋嘴蛙
渝乡人家
渝乡人家为吃货们送上还原度100%的美味川菜,环境浪漫雅致,手绘的灯罩,全套的实木桌椅很朴素,色调暗暗的,白底蓝花的碗盆,丝毫不招摇,加上火红的辣椒,煞是好看。如今各类深受魔都人民欢迎的川菜几乎都能在渝乡人家找到,水煮鱼、馋嘴蛙、口水鸡、毛血旺、夫妻肺片……每一道都值得品尝,颇为用心!
地址:浦东新区 陆家嘴西路168号正大广场8楼(近东方明珠)
人均:93元
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