前两天又去白洋淀了,嘿嘿,专门让渔民下笼子抓了二斤小龙虾,这野生的东西不好逮,放了一天一夜的笼子才抓这么两三斤!不是老有朋友催着我上麻小吗?好了,这次可以了,我这亲眼看着渔民抓的野生小龙虾,有大有小,这才放心,不知道比外边卖的干净健康多少倍,这才让我提起兴趣来做这道菜!泡沫箱子里边放冰镇着直接开车回来,您说我容易吗?
这次去白洋淀是和天津电视台一起,和主持人搭档解说,拍拍这边的美食和好玩儿的,别说,我去过两次了,都没有这次好玩儿,晚上下网,第二天早起网捞鱼,那个期待啊!还看到了鱼鹰,可惜主人不在,没敢靠近!去咸鸭蛋厂家看看制作过程,真是挺有意义的,抓小龙虾,那笼子里啥都有,连让人作呕的水蛭都非常大!所以那边还是挺好玩儿的,如果有朋友想去,可以看看我的另一篇文章“白洋淀的野生河鲜也是不错的”,里边有不少的介绍!
您看这野生的小龙虾大小不一,而且颜色也不一,有红有青,不像外边卖的整齐统一,颜色漂亮!当然一般地方也弄不着,我就不气你们了!其实我本人不是特喜欢吃麻辣小龙虾,一是觉得这东西太费劲,二是感觉大部分的麻小外表看似漂亮,其实吃里边啥味都没有,所以不喜欢,因此我要做就必须要香而且还得入味,当然就会麻烦一些了,香料是必须的!这个没办法,但是您知道吗,这野生的小龙虾味道和肉质太不一样了,好吃,我都喜欢上了,哈哈!气死你。。。。。