【诚聘北方菜厨师,北京东方金硕汽车销售服务有限公司招聘】

食堂厨师岗位职责
1、注意仪容、仪表干净整洁，保持良好的卫生习惯，不留长指甲，长头发；
2、工作时必须着工作装，戴工作帽，不得穿工服外出，以免造成污染；
3、外出采购应注意食品新鲜程度，保障员工饮食卫生；
4、食堂工作人员负责食堂、小餐厅环境卫生，保证做到灶台无油污，各种器具使用后物归原处，桌面、地面、墙面干净、整洁、无油污，用餐大厅、厨房空气清新；
5、爱护食堂设备，轻拿轻放并注意定期维护，发生人为设备损坏按事故处理；
6、合理安排每餐饭菜定量，避免饭菜剩余过多或不够；
7、合理安排工作时间，保证员工按时就餐，保证加班员工能吃上热乎的饭菜；
8、厨师应根据季节情况合理安排饭食；
9、遵守公司安全制度， 保证食堂节约用水、用电、用气安全。