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长沙的十二家地道川菜推荐!

来源：网络转载 2017-04-29 10:02 编辑： www.xigushan.com 查看: 次

　　都说长沙的天是孩子的脸，春夏秋冬随机播放。小编觉着，多买几条秋裤不如多吃几顿美食，暖胃长肉神马的，养成自我取暖功能神马的，这个冬天不再寒冷！

　　步入正题，大冬天里，鲜香麻辣的川味菜真是棒棒的选择。还有川味火锅、四川串串...小编已经根本停不下来了！！！

　　川菜篇

湘渝川椒

　　光看着就流口水

地址：观沙岭茶子山中路138号

人均：45元

招牌：毛血旺、川味麻辣龙虾、京酱肉丝

原来的川椒百味现在改名湘渝椒香，这是一家光看就口水流不停的川菜馆，蒜泥白肉，蒜泥味道很正，麻婆豆腐跟一般川菜小饭馆的口味绝对差异化。韭花田螺跟清炒藕尖都比较清新。算得上长沙地区相对纯正的川味饭店。

勇猛子川菜馆

　　这里的麻婆豆腐好吃得不得了

地址：芙蓉区袁家岭商圈新军路（友谊商店对面）

人均：40

招牌：麻婆豆腐

开在煤炭局大院内，价格实惠味道也好。名字是川菜馆，实际上也会做湘菜。勇猛子的川菜做得算是相当地道了，厨师是四川人，重麻重辣。爆炒野兔、川味毛肚、麻婆豆腐是招牌。都说麻婆豆腐做得正不正是评价一家川菜馆正不正的重要依据，那么勇猛子算是一家合格的川菜馆哪！

九如川菜馆

　　深巷也藏不住你的魅力

地址：韭菜园路九如巷18号

人均：30元

招牌：口水鸡、水煮肉片

超平价的改良川味小餐馆。这里的菜做的比较清爽。少了点麻，没有那么多花椒。其次这里环境不错，小巷子里不吵不闹，老板很亲切，上菜也挺快的。推荐口水鸡、水煮肉片、平锅鱿鱼。

　　火锅篇

知味居

　　重油重庆老火锅

地址：书院路(劳动路口)

人均： 52元

正宗重庆老火锅！锅底是地道的重油川味火锅。根据长沙人的口味作了一定的改良，麻味相对减少了。环境不讲究，但味道确实是长沙川味火锅里数一数二的了。自制辣椒辣到爆，每吃必上火。但是汤底和蘸料都太够味，所以每每吃到不能自拔！

蜀府大院

　　九宫格火锅，还不诱人？

地址：黄兴中路123号乐和城对面(近新大新温莎KTV)

人均：60元

进门就会被一股浓浓的“蜀味”吸引，招牌、灯饰、装修、座椅……古朴的装修风格，隐隐散发着“老成都”的味道。服务员热情周到的服务，随时随地被热热闹闹的火锅包围。香喷喷的锅底十分勾人，一下抓住了食客的味蕾，特别要提到的是这里的油碟，居然是罐装的，看上去像是一瓶饮料，但是实则是从成都特意运过来的油碟，也许是想最大程度还原老成都的味道吧。