青木瓜沙拉
4. 青木瓜沙拉
最好吃的地方:泰国曼谷市帕风裕廷路7号巷(Phaholyothin Soi 7);伊森地区恰吐恰克周末市场(Chatuchak Weekend Market) 内的Foon Talop。
美食介绍:泰式青木瓜沙拉(som tam)融合了酸甜咸辣四种味道,用未熟的木瓜、花生、干虾混合鱼露、糖和柠檬汁,一并捣碎装入一塑料包内食用。
咖喱香肠
5. 咖喱香肠
最好吃的地方:德国柏林施泰格利茨地区(Steglitz area)的Krasselt's;位于普伦茨劳贝格区(Prenzlauer Berg)的Konnopke's 。
美食介绍:将美味多汁的特制香肠切成块,浇上番茄酱,再撒上咖喱粉和辣椒粉即成,它的味道可绝不同于纽约热狗。
亚洲风味小吃
6. 亚洲风味小吃
最好吃的地方:新加坡;基本上所有的街边美食都集中在政府搭建的摊贩中心(Hawker Centers)里,如旧机场路临时小贩中心(Old Airport Road Food Centre);Matter路海鲜烧烤货摊(Matter Road Seafood Barbecue stall),大巴窑罗惹中心(Toa Payoh Rojak)。
美食介绍:著名的美食包括印度咖喱鱼头(Indian-style fish head curry),海南鸡饭(Hainanese chicken rice),新加坡辣蟹(chile crabs),和罗惹(Rojak)等。
贝尔普里
7. 贝尔普里Bhel Puri
最好吃的地方:印度孟买的焦佰蒂海滩(Chowpatty Beach)。
美食介绍:由米通粒、细长的炒面、扁豆碎粉、红薯、洋葱、莞茜、花生、香菜加少许罗望子酸甜酱和辣椒调制而成的一种印度小吃。