去中国哪个地方小吃最多最好吃？
四川小吃与川菜一样，在全国居于首屈一指的地位，成都小吃尤其如此，素有"成都小吃甲天下"的美誉。
成都地处成都平原中心，物产丰富，商旅如云，文星荟萃，加之这里在整个历史长河中少有战乱之虞，民安逸乐，因此成都人舍得在吃上花功夫，历史和生活给了他们充裕的时间、精力和志趣。
成都小吃品种繁多，制作精美，选料严谨，味道多变，色香味形俱全，包罗了四川小吃的精华(据统计品种不下200种)。全市有1／3的店铺是小吃铺，大街小巷随处可见小吃店。如此众多的小吃可谓全国之冠。
成都名小吃多由小商小贩在实践中创制出来。他们在长期经营中，或肩挑手提，或沿街开店设铺，在吃食的色、香、味上精心制作，天长日久，逐渐创制出某人或某个地点的名小吃，如春熙路的龙抄手，总府街的赖汤元，荔枝巷的钟水饺，耗子洞张鸭子，洞子口凉粉，长顺街治德号小笼蒸牛肉等等。如今，许多名小吃店虽已迁新址，但仍沿有旧名。
成都名小吃从各色小面到抄手、包饺，从腌卤佳肴到凉拌冷食，从锅煎蜜饯到糕点汤元，品种繁多。
面食类名小吃有担担面、宋嫂面、钟水饺、龙钞手。
西安
1、 泡馍---老刘家泡馍（北广济街内）
2、 小炒----西羊市中段的“天下第一碗”；
3、 杂羔汤----（建设西路旅馆村内）
4、 烤肉----里木烤肉（麻家十子西50米）
5、 肉夹馍----秦豫肉夹馍（柏树林南口）
6、 孜然炒肉夹馍----（洒金桥十子东南角）
7、 腊牛肉夹馍---- 北梢门红码头老旦隔壁“李老四夹馍”，杂肝汤也不错
8、 水盆大肉----老宋家（柏树林十子西南角）
9、 葫芦头----铁蛋葫芦头（柏树林十子西北角）
10、 蒸碗----（建西街东口向西100米路南）
11、 煎饼----顶顶香煎饼屋（龙首村十子向南50米路西）
12、 酱大骨头---骨头庄（吉祥村十子向东100米路北）
13、 麻辣粉----牵人（粉巷）
14、 火锅----竹园 （和平路）
15、 蒜蘸面----绿蚂蚁对面
16、 牛肉面----马虎面（西七路）
17、 腊汁肉揪面片----建设西路西头路南第一家
18、 羊肉面----建设西路西头路南“陕北老二面庄”
19、 高新的老王面
20、 小雁塔门口的羊肉面
21、 建国路的梆梆面
22、 尚勤路的歧山面
23、 长乐路的牛肉拉面
24、 高新路北段“一诺面庄”的秦香面
25、 麻辣鱼----建国路中段路西“安平麻辣鱼”
26、 麻辣烫-----七星椒（周家围墙）
27、 火锅-----小天鹅（南二环）
28、 牛肉面----一分利（鼓楼）
29、 沙锅----穆萨 （大皮院 ）
30、 烤肉----（桥子口往西400米）
31、 炒海瓜子————胖嫂（东新街夜市，最近检查12点以后出摊）
32、 米线----玄风桥“红油米线”
33、 马厂子的〔大盘鸡〕
34、 兴庆路东隆的楼下〔今日平价酒楼〕的炒菜不错，
35、 西大街桥梓口车站路南小巷里有一家〔卤汁凉粉〕
36、 大雁塔正面的路东有一家〔肉夹馍〕和〔丸子汤〕
37、 长乐西路轻工东半公里〔秦百年〕火锅－－要吃蹄花的
38、 交大北沙坡里有一个，〔九龙海天大酒楼〕（刚开的分店在纬十街西北角），夜 市上有一个〔重庆嫩江鱼〕，小巷里有一家四种麻辣
39、 南二环“川渝人家”的菜也不错。 粉带（2块）。
40、 黄甫庄口有一家〔卤汁鸡〕（5角）
41、 西五路西段路南第一个小巷进去有一个〔塘坝鱼大排档〕（20元）
42、 建设路东口路南（三二三医院东邻）〔塘坝鱼〕
43、 东门里南〔渭南时晨包子〕
44、 南稍门永宁村里有一家〔烤羊肉〕，现割现秤现穿现卖现烤现吃
45、 北郊自强路有一家烤羊排
46、 原东郊三厂旁边有一家“囊坑肉”，也属羊排一种（此店已搬家，待我侦察后再通知）
47、 东新街————牛肉丸子烩菜，好吃量也足，只出夜市，隔个几天就要去吃一回， 味道地道
48、 北郊龙首南路里“东利沙锅 ” 而且最好吃的是最便宜的三鲜沙锅
49、 柳巷口的牛肉面，最近已经般到端履门
50、 劳动南路啊，老机场里面有一家跳水鱼，非常好吃的
51、 西北大学北门，西侧的红焖王（红焖羊肉非常棒）
52、 北广济街的泡馍是老米家。
53、 东郊韩森寨经二路北口李老四牛肉夹馍，
54、 南郊吉祥村十字社科院对面老蒲城风味小吃，里面的八宝辣子和老豆腐很好。
55、 小肥羊的火锅羊肉鲜美（最近听说他们为了保鲜在肉里放了对人体有害的防腐 剂） 可以缓缓再吃，海底捞服务态度一流，南二环添一顺味道不错，价格相对有点高，老成都 喜欢吃辣的朋友可以常去坐坐，东来顺也不错，文豪杂粮食府去一次，感受感受看看就行了，自己吃饭千万不要去
56、 西厢子庙街有一个“大清花”饺子馆，饺子不错，菜也不错，满族人开的，老板很会做生意，去吃过几次，真的很不错。
57、 最便宜、好吃的海鲜在边家村十子南100米---大通渔港
58、 凉皮---分米皮和面皮，我上高中的时候疯狂迷恋擀面皮。
59、 凉粉---有凉拌的和炒的，是不同的东西
60、 泡馍---我经常在我家楼下吃
61、 水盆大肉---互助路，坐401可到。老宋家（柏树林十子西南角），不知道怎么样，有人去吃过，说不错。
62、 小炒----西羊市中段的“天下第一碗”；
63、 杂羔汤、蜂蜜凉粽子、甑糕、镜糕---西安长大的是不是都有用它作早饭的经历啊，不过我小时候很喜欢吃。
64、 糊辣汤---常见的有西安的肉丸糊辣汤和来自河南的糊辣汤，不一样的哦。一般吃的时候西安的配托托馍，河南的配葱油饼。
65、 烤肉----我就不说了，我老婆说她对文艺路的一家印象很好
66、 豆腐脑---有一段时间，在交大也常吃的
67、 肉夹馍----樊记是老字号了，最近王恒的势头很猛。我家的猫晶晶就是从楼下的王魁肉 夹馍店里跑出来的。
68、 孜然炒肉夹馍---老道，记得八十年代的土门夜市吧，那时候一个籽然炒肉夹馍可是很贵的，两块五啊。
69、 金线油塔---三原小吃。
70、 biangbiang面---在建国路上
71、 柳巷面---在端履门
72、 腊牛羊肉---历史上最有名的是辇止坡的老童家，不过这家我小的时候已经不行了，现 在房子拆迁，很难讲怎么样了。我们一般在麻家什子买，不过我搞不清楚哪一家好。
73、 臊子肉夹馍、臊子面
74、 葫芦头----南院门春发生是老字号
75、 蒸碗----有夜市的地方基本都有，我觉得油腻腻的，不知道哪家的好
76、 粉蒸肉---洒金桥的
77、 煎饼----顶顶香煎饼屋
78、 酱大骨头---骨头庄（吉祥村十子向东100米路北）
79、 麻辣粉----牵人（粉巷）的生意很火爆，不过个人认为不如德福巷口的一家好
80、 火锅----竹园去了N回，还有去过N+1回的，我就不说了
81、 蒜蘸面
82、 锅贴---我和我老婆喜欢西羊市的一家锅贴，好像叫“第一家锅贴”，我们每次必要一碗酸辣肚丝汤。这家的生意似乎老是不死不活的，经常还关门歇歇业。
83、 马虎面（西七路）---详细情况请向马粪咨询
84、 腊汁肉揪面片----建设西路西头路南第一家
85、 羊肉面----建设西路西头路南“陕北老二面庄”
86、 小雁塔门口的羊肉面
87、 麻辣鱼----建国路中段路西“安平麻辣鱼”
88、 麻辣烫-----七星椒（周家围墙）
89、 砂锅---三鲜的，麻辣的，排骨的，鸡块的，...
90、 包子---东新街郑家包子
91、 蒸饺---鸡市拐的铁家蒸饺，也有灌汤包子，味道还可以
92、 灌汤包子---贾三的名气最大，我感觉一般般。
93、 米线----我丈母娘家院门口的最好
94、 大盘鸡---沙湾。
95、 九龙的炒菜一定要写上
96、 烤鸭---西安烤鸭店，321的人都记得解放路的吧。我和老婆去的基本上是东大街的总店。
97、 卤汁凉粉---西羊市东口。我估计很多人不知道这种东西。把和吃水盆差不多的饼掰成块，上面放上凉粉，加上作料，浇上卤汁。
98、 粉带
99、 塘坝鱼---建设路口路南（三二三医院东邻）
100、 烤羊排
101、 生汆丸子---西一路东口路南
102、 元宵
103、 鸡蛋醪糟---有么有小时候喝醪糟喝醉的？
104、 饺子宴---高档货色，各色饺子，一样一个，花色及其繁多，是西安特有的。不过我没吃过，谁请我去吧！顺便说一句，德发长的普通水饺很不怎么样，建议去解放路饺子馆。
105、 过桥米线---云南过桥米线，在解放路和咸宁路上有店。不过我喜欢吃五年前在公路交大校们对面，二环路边上的小摊两块钱一碗的。
106、 友谊东路离交大南门不太远的照壁背后，卖宝鸡的小吃
107、 湘子庙街有一个“大清花”饺子馆，饺子不错，满族人开的，东北风味，我老婆爱吃那里的酸菜。这个店在上海也有分店，离火车站不太远。
