西安小吃在国外

西安小吃

　　老美夸赞“西安”

　　在“西安名吃（Xi'anFamousFoods）”连锁店的网站上，品尝过这里美食的老美们留下了许多溢美之词，夸赞着各种西安美食和名吃店周到的服务。在他们的留言中，无一例外地用Xi'an指代在他们嘴里可能说不利索的“西安名吃”四个字。可以说，“凉皮”父子提供的美食为老美们认识西安打开了一扇窗口。从留言中，可以看出他们对“西安”有多喜欢。

　　■我愿意在这儿花上10美元美美吃一顿，而不是去那些正统的快餐店。在世界杯决赛期间，我们吃过菜单上75%的饭菜，各种美食几乎尝了个遍，就是没吃上那道著名的“凉拌羊脸”。图文并茂的菜单是我在“西安”最喜欢的特点，还有编号上菜也让点菜的过程变得轻松。还有店里装饰的兵马俑照片，让就餐环境别具特色。

　　我还想强调的一点是，杰森是 （纽约）东村最棒的家伙。上次我们打了12个包要出门的时候，他穿过店里排队的人群跑过来提醒我们，我们少拿了一份凉菜。这表明这小伙子真的很为顾客着想。——— James

　　■只要掏一个“巨无霸汉堡”的钱，你就能带回家一盘子羊肉扯面，或者一个肉夹馍和老虎菜，绝对是物超所值。但归根到底，“西安名吃”靠的不是菜量足或者菜单实用，而是令人兴奋的口味对比和口感变化，柔和顺口的面条、夹在酥脆面饼里的喷香羊肉、口感炽烈的辣椒油，还有独一无二的混合香料。

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